Aloo Gobi Masala (V)

[veraloe]

Aunque la foto no tenga una gran pinta, la verdad es que la explosión de sabores hace que esté buenísmo. Tengo que repetirlo.

No, ¡qué va! Si tiene una pinta genial. Este fin de semana lo hago y me gasto el poquito de mango que me queda. Aquí se consigue muy fácil también en las tiendas hindúes del puerto, donde ya tengo abono preferente.

[vellocinodeoro]

Hice algo parecido a este plato y me quedó muy rico:



Seguí esta receta: http://encintura.wordpress.com/2011/...bi-gobi-curry/