Citaren casa hacemos muchas, necesitas un molino, o algún robot potente, si es poca cantidad con un molinillo de café hay gente que muele bastantes granos, aunque los garbanzos igual es demasiado duro, tendrías que probar
Lo estoy buscando en buscador pero no encuentro ninguna receta sobre como hacer harina de garbanzo en casa.
¿Soléis hacer vuestras propias harinas en casa o creéis que es una pérdida de tiempo?
en casa hacemos muchas, necesitas un molino, o algún robot potente, si es poca cantidad con un molinillo de café hay gente que muele bastantes granos, aunque los garbanzos igual es demasiado duro, tendrías que probar
Yo tambientenia la misma duda porque donde vamos de viaje no hay nada de esto, y no se si alguien lo ha intentado con un molino manual ? de estos metálicos antiguos? aunque creo que seguira siendo muy duro el garbanzo no? tendria que tener los musculos de popeye supongo en caso de que funcione:
The greatness of a nation and its moral progress
can be judged by the ways its animals are treated
~ Mahatma Gandhi
(1869-1948.)
Con el molinillo de café no lo recomiendo, yo el de mi madre lo tengo lleno de muescas.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
En este hilo hay información. Suerte.
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=3712
yo me cargue un molinillo de cafe eléctrico... con garbanzos.. asi q la compro hecha... supongo que en un molino de estos que esta pensado para moler grano seria lo idial.. también e probado en un robot de cocina pero la ruidera y el dolor de cabeza posterior no me merece la pena..
un saludo!
Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja
http://eldiadia.wordpress.com/
q frikisitudd!
1/11/07 el día q cambio mi vida.
Segun lo que se yo, en el pueblo de mi abuelo le dan la harina de garbanzos para engordar mucho a los cerdos. Pero para hacerlos harina, a los garbanzos primeramente hay que torrarlos. (tostarlos) y se quedan muy crujientes y ya se muelen.
Yo creo que es mas facil comprarla hecha seitana, en el corte inglés la suelo comprar yo.
¡¡Muchas gracias a tod@s!!
Le tengo mucho cariño a mi molinillo de café....creo que la seguiré comprando
Yo la hago con el molinillo de café sin problemas... Ahora me he comprado la mycook pero vamos, mi molinillo me costó unos 20 euros e iba de coña
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