Pizza " la dolce vita " (V)

[arrels]

Dedicada a Mad doctor y a su delicioso "queso azul casero vegano "

Pizzas , tortillas y pasteles salados

Apto para vegetarianos y veganos



Ingredientes :

• 1 masa de pizza fresca ( se puede preparar en casa ) .
• 2 tomates medianos maduros pero firmes .
• 1/2 calabacín mediano .
• Un trozo de berenjena .
• 1 cebolla mediana-grande .
• Queso azul vegano .
• Levadura de cerveza en copos .
• Alga nori en copos .
• Sal Maldón ahumada .
• Aceite de oliva .

Elaboración :

Calienta el horno a 200º C .
Introduce la masa de pizza , previamente pinchada con un tenedor , en la parte media del horno y deja que se vaya cociendo entre 10 y 15 minutos ( o hasta que veas que empieza a tomar color sin llegar a dorarse ).
Mientras la masa está en el horno lava y corta en rodajas finas los tomates , resérvalos .
Pela y corta en rodajas o aros finos la cebolla .
Lava y corta en rodajas finas la berenjena y el calabacín .
Unta ligeramente con aceite de oliva una sartén y cocina en ella la cebolla 2-3 minutos por cada lado o hasta que empiecen a tomar color , retira y reserva .
En la misma sartén cocina las rodajas de berenjena 2-3 minutos por cada lado , retíralas y añade las rodajas de calabacín .
Monta la pizza cubriendo la base de la masa precocida con las rodajas de tomate , espolvorea con sal Maldón y riega con un hilo fino de aceite de oliva.
Añade las rodajas de berenjena , las de calabacín y los aros de cebolla.
Espolvorea con la sal Maldón , cubre con el queso vegano ( cantidad al gusto ) , añade la levadura de cerveza en copos y los copos de alga nori .
Introduce la pizza en la parte media del horno y déjala cocer 10 minutos a 200º C , gratina con el grill también a 200ºC durante 3-4 minutos , retira y sirve .

[arweny]

oohhhh ...ya sé lo que va a caer para cenar esta noche....

[Valentine Says]

Me encantan las pizzas y esta relamente tiene buena pinta, voy a hacerme con los ingredientes.:corre:

[Mad doctor]

Madre, qué honor!! Gracias cielo!!!!!

Pues yo también me la ceno hoy!!!!!

[veraloe]

Pero, carajoooo, que no quiero comer más queso azul casero vegano de Mad doctor, que hoy me he intentado meter en unos calzones de enero y ya no me cerraban, joeeer Que si no han caído dos tuppers en el último mes, es que no ha caído ninguno (y esto último es falacia). Y encima con pizza, ¡ayy, la virgen!

A ver, margalita, que cómo hago yo para vetar todas las entradas por "queso azul casero vegano de Mad doctor" y que dichos mensajes salgan disparados hacia el infinito y más allá??

VAYARSUS A LA PORRA TODOS!!!!!!!!!!!

[Pride]

Pero, carajoooo, que no quiero comer más queso azul casero vegano de Mad doctor, que hoy me he intentado meter en unos calzones de enero y ya no me cerraban, joeeer Que si no han caído dos tuppers en el último mes, es que no ha caído ninguno (y esto último es falacia). Y encima con pizza, ¡ayy, la virgen!

Entonces Mad, haz uno light xD

[veraloe]

Entonces Mad, haz uno light xD

Bien, bien, ya nos vamos entendiendo...

[bruma]

qué ricaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Snickers]

que pasada!!

[Johny12]

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