Resultados 1 al 6 de 6
  1. #1
    del tomate... Avatar de caleuche
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
    Ubicación
    Argentina
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    40

    Medialunas dulces


    Apto para vegetarianos
    Categoria: Postres y dulces

    Exquisitez de mi país para el desayuno o para el mate!!!



    Ingredientes:

    • 650 grs de harina
    • 125 grs de azúcar
    • 1 huevo
    • 50 grs de levadura
    • 1 taza de leche
    • 125 grs de manteca (derretida)
    • 1/2 cucharadita de sal


    Preparación:

    Entibiar la leche y desleír la levadura en ella, mezclar la harina con la sal.

    En un bol grande, poner la harina y la sal, mezclar y formar una corona, en el medio agregar el huevo, la levadura disuelta en la leche, el azúcar, y la manteca, trabajar con cuchara de madera hasta formar una masa suave.

    Cuando se haya formado el bollo, dejarlo en el bol y tapar con un repasador, dejar leudar hasta que duplique su tamaño.

    Estirar la masa, hasta que tenga un centímetro de espesor, cortar cuadrados de +ó- 12x12 cm. y luego cortar al medio formando dos triángulos, arrollar los triángulos por la base formando las medias lunas.

    Dejar leudar tapadas con un repasador hasta que doblen su tamaño.
    Poner en horno moderado + ó - 220 grados 15 minutos (o hasta que se vean doradas y cocidas).

    Buen provecho!
    Última edición por margaly; 07-ene-2008 a las 10:38
    La cocina de mamá Recetas vegetarianas hechas con amor

  2. #2
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
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    noviembre-2007
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    Vitoria-Gasteiz
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    6.228
    podemos substituir el huevo por algo? k pinta..!
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  3. #3
    Recién llegad@... Avatar de Bella de la Rosa
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    febrero-2008
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    8
    Huevo?Que lastima!!!

  4. #4
    Fanzine :) Avatar de vienedevacaslocas
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    Ubicación
    Buenos Aires, Argentina
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    3
    alguien sabe otros ingredientes para pincelar las medialunas?
    yo pensaba en mexclar margarina con agua o algo que la aligere pero no se si no sera lo mismo


    hay uan receta q es sin huevo la masa y la probe con margarina y qdan bien la cosa es pincelarlas :S

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    agosto-2009
    Ubicación
    En Cantabria.
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    9.689
    Brillan mucho pinceladas con nata vegetal y bastante aceptable simplemente con leche de soja.

  6. #6
    Usuari@ expert@
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    las palmas
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    202

    tambien brillan con sirope de agave

 

 

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