Otra comida típica de tierras catalanas, fácilmente veganizable, es la clota. De la zona del Priorat y la Terra Alta, aunque puede que sea más extenso. Se comia típicamente en la recolección de la aceituna.
Tambien es originaria de agricultores, aunque ahora se celebran clotadas familiares y populares tambien.
La comida consiste en una hogaza pequeña, que se corta un canto de la corteza, se vacía de miga y se rellena con tomates y cebollas asados, arenque o sardina de casco y aceite de oliva, y luego tapando con la miga. El pan hace a la vez de recipiente. Quitando los peces se hace la versión comestible, se le pueden meter otras cosa.
Tambien se comen aceitunas 'matadas con cenizas'.