Dando vueltas al asunto, se me ocurre que los catalanes no podemos ser tan guays de haber inventado la única comida con las características de la calçotada que se celebre en el mundo.
Mas allá del simple hecho de comer cebollas asadas, la calçotada es una tradición que supone juntarse tod@s en una mesa a compartir la comida. Se junta todo el mundo, familia, amig@s... Se trabaja en conjunto para prepararlo todo, cada cual segun sus gustos y sus habilidades y al final se disfrutan los frutos del trabajo comun cada cual segun su apetito.
Una de las características más interesantes de la calçotada, segun el director de cine Bigas Luna, es que pone a tod@s al mismo nivel, ya sea uno rico o pobre, mayor o menor, blanco o de colores, tod@s l@s comensales acaban con las manos y los morros igual de sucios.
La misma forma de comer, de pié, con las manos, compartiendo los recipientes de los calçots y de la salsa (literalmente, comiendo del mismo plato) favorece el contacto cercano entre las personas que participan.
Sobra comentar el papel del vino en este tipo de tradiciones.
Pues eso, que tradiciones parecidas hay en vuestras zonas de origen?
(supongo que es buena idea abstenerse de comentar aquellas cuyo elemento central sea carne, no?)