CitarPero eso solo sucedera con la soja no ecologica.
Ayer estaba hablando con una amiga de mi mamá y le conté mi dieta, blabla. y me dijo que la soja en sí es muy buena, que se yo, pero que a los campos sojeros (si es que se dice asíxd) le agregan unos pecticidas (tampoco sé si se dice así jajajaj) que son nocivos para la salud. que producen cáncer y no sé. que ella tuvo un cáncer y le prohibieron comer soja después de la operación por un tiempo. ahora me quedó la dudita... y ando medio preocupada. saben si esto es cierto?
Vegetariana desde el 28/12/2009, y muy orgullosa de serlo.
Pero eso solo sucedera con la soja no ecologica.
Pues yo en ese tema también tengo montón de dudas.Mi madre padeció un cancer de mama y fue tratada con radioterapia hace un año aproximadamente.La verdad es que desde que yo me hice vegetariana (hace 8 años)la animé a tomar soja por sus "propiedades". Ella toma muchísima soja(brotes,leche,yogures,legumbres,pastillas menopausia..)
Resulta que cada vez veo mas estudios sobre la soja y el cancer de mama...no se si puede llegar a perjudicarla la verdad...ella me pregunta que que opino y yo la verdad leo unos a favor..otros en contra..q lio!! y lo único que la he podido aconsejar es que lo consulte con el especialista(oncólogo)..irá la semana que viene..ya os contaré.
pues tengo una amiga operada de cáncer de mama y la oncóloga le ha dicho que no consuma soja,Iniciado por seitana
y desde hace cierto tiempo hay alarmas sobre la capacidad estrogénica de la soja y sus isoflavonas, indicando que pudieran favorecer el cáncer de mama,
sobre todo esto puse estudios en este foro, y en mi blog.
http://www.justvegetal.com/?p=1584
bueno yo ignoro si la soja es una planta adecuada para la ingestión humana, lo que si se es que casi todos los productos que se toman son derivados de esta semilla y/o planta. Si las manipulaciones que se hacen alteran la morfologia de la soja, al ser digerida por nuestro organismo no la identifica como alimento y esto causa problemas a nuestro metabolismo, por ejemplo cancer.
Como en todo, si estais mayormente san@s, no abuseis.
Evitad de todas todas los productos con soja añadida "gratuitamente": galletas comerciales, bolleria, precocinados, margarinas no biologicas...
Con los productos de soja lo mejor es ir solo a los que garanticen que es soja de cultivo ecológico, es la única que tienes garantia suficiente que no será transgénica, que no tendrá pesticidas y que no se habrá cultivado en lo que antes era selva o lo que era la productiva huerta del interior de argentina.
Si hay algun problema de salud que merezca una duda razonable acerca de su consumo, mejor buscar fuentes mucho más cualificadas que lo que se pueda encontrar en un foro, especialmente si se trata de posibles complicaciones graves, habria que dirigirse a los centros de referencia en temas de cancer en este caso.
Salut!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Coincido con Senior X, tmb lo importante es no abusar de ella, como todo, tratar de variar un poco y si se consumen productos de soja tratar que sean orgánicos (no es tan fácil pero se logra conseguir).
"Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"
Gracias por todo. Yo compro las milanesas de soja (por ejemplo) de Granja del Sol (esto en Argentina, no sé si está en otros países), y no sé mucho de esa marca...pero bueno. voy a intentar averiguar mas.
Vegetariana desde el 28/12/2009, y muy orgullosa de serlo.
Soy nueva por aquí y me acabáis de desmontar los esquemas. No se supone que la soja es ideal y recomendable como sustito cárnico, por su contenido en proteínas y sus beneficios para la salud? :S Qué hay que tomar entonces? Yo lo que consumo son hamburguesas, tofu, patés de soja, y soja texturizada, creo que ecológicas, debería no tomarlas?
Última edición por Yop; 03-mar-2010 a las 19:04
Yop, como mucho tres raciones de soja al día. Vease un vaso de leche, un trozo de tofu y un yogurt, por ejem
Eso a mi ya me parece mucho e intento q al día haya una porción o como mucho dos. Y hay muchos días q ninguna. Además cuanto menos procesado cualquier producto es mejor
Y sin olvidar q se sepa q es soja no transgénica
¿Que hay q tomar entonces? pues nutrientes. Y están en muchos alimentos. Se puede encontrar proteín en muchos más productos. Desde setas, legumbres y frutos secos pasando por los cereales y hasta en frutos (vease el aguacate)
Hay q variar, siempre q se pueda
Última edición por Snickers; 03-mar-2010 a las 20:33
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
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