Saludos desde Barcelona (aunque soy de Zaragoza), hace unos 3 meses que me he pasado al veganismo, anteriormente llevaría alrededor de 6 años de ovo-lacteo. Agradeceré profundamente información sobre mi nueva ciudad para llevarlo mejor así como del veganismo en general. Y por supuesto, espero compartir recetas y aportar lo que pueda al foro. Un saludo!
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Bienvenido SoVicious!!!
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Bienvenido al foro!!! estas en el sitio correcto para satisfacer todas esas dudas
welcome to the jungle!
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"
Enlaces para empezar:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html
http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html
Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal
Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.
En este post estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.
En la sección Alimentación y recetas tienes para no repetir en un año.
Te pongo dos guías para menús:
http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)
http://www.vegetarianismo.net/nutric...ion_vegana.pdf
Gracias a todos/as
¡Hola SoVicious! Me mola tu nick
We speak for those who can't speak cause they're afraid, write for those that can't write their own names,
stand up for those who's sitting in a cage...
Bienvenido!
Si piensas que vas a ser
santo por condenar a los
demás por pecadores,
tu santidad no es sino
un nuevo viaje del ego.