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Tema: La Dieta Atkins Contra la Obesidad, hipertensión, Diabetes, etc:

  1. #11
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    Queridos, queridos, atengámonos a los hechos aunque no nos gusten, vale!
    Ya son muchos los médicos que van comprobando que es el falso el convencionalismo anticárnico. Se puede y se debe ser antitaurino pero no anticárnico; pues muchas son las personas que han bajado sus altos niveles de triglicéridos, hipertensión y colesterol al eliminar o reducir muchísimo los hidratos de carbono. ¡Será a caso porque somos fisiológicamente omnivoros por tener un intestino que no es ni vegano ni carnívoro?
    Los perros (que son carnívoros) tienen especializaciones intestinales más características de omnívoros que de carnívoros como los gatos. El número relativo de criptas y tipos de células es una mejor indicación sobre la dieta que la mera longitud. Nosotros los humanos ocupamos un lugar intermedio entre los dos grupos.

    ¡será también porque casi todos los herbívoros tienen depósitos de fermentación? (espacios engrandecidos donde reside la comida mientras los microbios la atacan). Los ruminantes como las vacas y los ciervos tienen sacos anteriores derivados de un esófago y estómago remodelados. Los caballos, los rinocerontes, y los monos de tipo "Colobino" tienen sacos posteriores. Los humanos no tienen tales especializaciones.

  2. #12
    bye bye
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    Bueno, pues nada tu, a comer carne, cuando te de el ataque de gota me cuentas

    Y ya te digo, busca por ahí de que murió el señor atkins y a que edad...
    Última edición por Senyor_X; 03-mar-2010 a las 18:03
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  3. #13
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    Cita Iniciado por Nisinino Ver mensaje
    Queridos, queridos, atengámonos a los hechos aunque no nos gusten, vale!
    Ya son muchos los médicos que van comprobando que es el falso el convencionalismo anticárnico. Se puede y se debe ser antitaurino pero no anticárnico; pues muchas son las personas que han bajado sus altos niveles de triglicéridos, hipertensión y colesterol al eliminar o reducir muchísimo los hidratos de carbono. ¡Será a caso porque somos fisiológicamente omnivoros por tener un intestino que no es ni vegano ni carnívoro?
    Los perros (que son carnívoros) tienen especializaciones intestinales más características de omnívoros que de carnívoros como los gatos. El número relativo de criptas y tipos de células es una mejor indicación sobre la dieta que la mera longitud. Nosotros los humanos ocupamos un lugar intermedio entre los dos grupos.

    ¡será también porque casi todos los herbívoros tienen depósitos de fermentación? (espacios engrandecidos donde reside la comida mientras los microbios la atacan). Los ruminantes como las vacas y los ciervos tienen sacos anteriores derivados de un esófago y estómago remodelados. Los caballos, los rinocerontes, y los monos de tipo "Colobino" tienen sacos posteriores. Los humanos no tienen tales especializaciones.
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    Senyor_X
    Bueno, pues nada tu, a comer carne, cuando te de el ataque de gota me cuentas
    Por eso no hay que comerla en exceso...y hay que comer verduritas ricas también.

  4. #14
    Animal humano Avatar de veganauta
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    Ayssss que cruz, ya andamos confundiendo vegetarianos con herbívoros.

    En fin, si queremos ver cual es la naturaleza de nuestra fisiología, sirve de muy poco recurrir a la observación de vacas, ciervos... en todo caso tendríamos que observar cuales son las características de la familia de animales a la que pertenecemos: la de los primates hominidos, para comprobar que todas las especies pertenecientes a la misma llevan una dieta predominantemente vegetal (eso cuando no lo son en su totalidad).

    Como dato revelador decir que al más "carnívoro" de ellos, el chimpancé, (exceptuando al humano claro está), el producto de sus esporádicas cacerías no le aporta más que un dos por ciento del total de su dieta.

    Por otro lado, una cosa es ser un omnívoro verdadero, aquel cuya genética ha evolucionado para alimentarse de cualquier fuente indistintamente, y otra muy diferente ser un omnívoro circunstancial, aquellos que han acabado por "comer de todo" no por adaptación y evolución genética, sino cultural...

    Y ya que estamos en la sección de estudios científicos, y en este hilo aún no se ha incluido ninguno, ahí van unos cuantos tan sólo para que sirvan de muestra de los cientos que avalan la alimentación vegetariana en humanos:


    Diet, lifestyle, and the etiology of coronary arte... [Am J Cardiol. 1998] - PubMed result

    Te traduzco la conclusión de este estudio, el de mayor alcance y duración hecho hasta la fecha sobre la relación entre enfermedad y dieta en humanos, conducido conjuntamente por los departamentos de investigación de dos universidades occidentales (Cornell y Oxford) y por la Academia China de Medicina, durante nada más y nada menos que veinte años, estudiando las tasa de prevalencia de más de cincuenta enfermedades (entre ellas siete tipos de cancer) y la morbimortalidad, sobre una población objetiva de 880 millones de personas (que se dice pronto).

    "No se han encontrado evidencias de la existencia de un umbral más allá del cual, una mayor proporción de alimentos vegetales en la dieta no se relacione con un mayor beneficio para la salud."

    Lo que es lo mismo que decir, que la relación entre enfermedad y consumo de productos animales, es directamente proporcional: a mayor consumo de de productos animales, mayor prevalencia de enfermedad. Sin que se haya podido determinar ningún umbral por debajo del cual, esto no sea así. (o sea, por poco producto animal que incluya nuestra dieta, siempre será peor para la salud que incluir menos aún).

    En relación al colesterol y perteneciente al mismo estudio:

    Diet and chronic degenerative diseases... [Am J Clin Nutr. 1994] - PubMed result

    Traduzco de nuevo la conclusión:

    "Estos resultados sugieren que incluso la ingesta de pequeñas cantidades de alimentos de origen animal están asociadas a aumentos significativos en las concentraciones de colesterol plasmáticas, que a su vez están asociadas, con incrementos significativos en las tasas de mortalidad por enfermedad crónica degenerativa."

    Otro en el que se explica como la perspectiva científica sobre el vegetarianismo ha cambiado totalmente a raíz de los avances de las últimas décadas en investigación sobre la nutrición humana:

    The contribution of vegetarian diets to health and... [Am J Clin Nutr. 2003] - PubMed result

    Conclusión:

    Los recientes avances científicos parecen haber dado lugar a un cambio del paradigma: las dietas basadas mayoritariamente en alimentos vegetales, tales como las dietas vegetarianas bien equilibradas, se ven más como un factor en la mejora de la salud que como causante de enfermedad, en contraste con las dietas basadas en productos animales.
    Y ya para acabar (que si no me embalo y no paro) uno que considero especialmente significativo teniendo en cuenta que compara la salud de la poblacion vegetariana y no vegetariana, precisamente en Japón, una cultura que se jacta de ser de las tradicionalmente más longevas y saludables del mundo:

    Nutritional characteristics of middle-aged Japanes... [J Atheroscler Thromb. 2008] - PubMed result

    Conclusión:

    Los japoneses vegetarianos, tanto hombres como mujeres tienen mejores características nutricionales que los no vegetarianos, en cuanto a la protección frente a las enfermedades relacionadas con el estilo de vida.
    Saludos.
    ...en el brezal, el rey Lear le preguntó a Gloucester: ¿cómo ves el mundo?, y Gloucester, que era ciego, respondió: lo veo con el sentimiento...
    ...lo veo con el sentimiento.

  5. #15
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
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    La reencarnación de Vasu!! xDD

  6. #16
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    La dieta crudivora contra la diabetes envejecimiento, obesidad etc etc LO MAS SANO Y NATURAL ningun animal es cocinivoro. Comer cocinado te crea acidez en el cuerpo puag! ni atkins ni nada ¡crudiveganismo al poder! que ni lo soy pero bueno..que se le va a hacer en mi casa no me dejarian xD
    "la esclavitud de la humanidad es posible en gran medida porque la mayoría han sido engañados para negar su capacidad espiritual, el poder y la fuerza." mia no es.

    Hay quien dice que ¿si dios es todo poderoso, porque no para el mal en el mundo?nosotros somos las manos y los pies de Dios por lo que es nuestra labor hacerlo, nadie fuera de nosotros va a cambiar las cosas.

  7. #17
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    Cita Iniciado por Nisinino Ver mensaje
    Se puede y se debe ser antitaurino pero no anticárnico;
    Aaaamén, gran gurú, lider espiritual, guía y luz de estos pobres vegetarianitos que no tenemos ni idea de nada. ¡Tú mandas, que nosostros obedecemos! Eso sí, dicta despacito, que como nos falta triptófano mogollón, estamos más bien torpones, oh, neo-Vasu!

  8. #18
    Dissident Avatar de blueberry
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    .............................

    Cita Iniciado por sana Ver mensaje
    La dieta crudivora contra la diabetes envejecimiento, obesidad etc etc LO MAS SANO Y NATURAL ningun animal es cocinivoro. Comer cocinado te crea acidez en el cuerpo puag! ni atkins ni nada ¡crudiveganismo al poder!
    ............¡ ¡ ¡ R A W P O W E R ! ! !.....................

  9. #19
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Se puede entrar en un estado de Ketosis siendo ovo-lacto. Veganamente hablando es imposible. La Keto es una porquería en mi opinión, desde que salió la UD2 (para la cual hay una version vegeta tambien).

  10. #20
    bye bye
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    Cita Iniciado por Nisinino Ver mensaje
    Por eso no hay que comerla en exceso...y hay que comer verduritas ricas también.
    Pero la dieta de Atkins y el estado de cetosis se logra precisamente por comer exceso de carne, aclarasemonos!
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

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