Hola! Qué tahini utilizais para hacer hummus?Es que en el vergel he visto que tienen crudo y tostado.
Hola! Qué tahini utilizais para hacer hummus?Es que en el vergel he visto que tienen crudo y tostado.
pues yo al principio compraba el crudo, pero como el tahini tostado untado en una rebanadita de pan de molde, con una rodaja de tomate y un poco de sal le encanta a mi churri ... empecé a comprar el tostado y usarlo tambien para el hummus, y la verdad es que ahora me gusta más
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El que tengo ahora se llama Kasih, es de Jordania y lo compré en un supermercado de unos chicos árabes. El bote de 450g costó €3.50.
No pone si es crudo o tostado.
http://www.kasih.com/tahini.html
Última edición por VeG; 02-mar-2010 a las 15:57
Las ultimas veces lo he hecho sin tahini,por la pereza de ir a comprarlo y que luego me dure una eternidad en la nevera....y no he notado mucha diferencia la verdad,igual de rico el hummus sin tahini
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no, el tostado es el de color marroncito. El más blanco es el crudo
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Yo lo que hago es que cada vez que tengo que hacer hummus muelo xx gramos de sesamo tostado en semillas y ya esta. Es que el bote de tahini si no se me estropea!
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