Flan de plátano (V)

[arrels]

Unos 15 gramos de agar en tiras, más o menos un quinto del paquete que yo suelo comprar, que contiene 74 gramos. No lo pesé, pero más o menos eso.

Graciasssssssss tomo nota , mañana compro los plátanos lo preparo y me lo zampo

[veraloe]

Gracias a ti, guapetona, por animarme a probar recetas con levadura de cerveza, que sin duda lo mejora casi todo, menos el sueldo, que ya le he reservado una asignación mensual.
Que, por cierto, y a raiz de esto, donde más barata he encontrado la levadura de cerveza es en El Corte Inglés, en concreto, su marca blanca; notoriamente más económica que cualquier otra. Por si os puede servir a la hora de buscar.

[arrels]

Gracias a ti, guapetona, por animarme a probar recetas con levadura de cerveza, que sin duda lo mejora casi todo, menos el sueldo, que ya le he reservado una asignación mensual.
Que, por cierto, y a raiz de esto, donde más barata he encontrado la levadura de cerveza es en El Corte Inglés, en concreto, su marca blanca; notoriamente más económica que cualquier otra. Por si os puede servir a la hora de buscar.

Coméntalo en el post de productos de supermercado para que lo añadan a la lista

[arrels]

ya lo tengo en el molde enfriándose , tengo una duda Veraloe ¿cuánta agua usaste para diluir el agar ? He usado 200 ml de agua para 4 g de agar en polvo , no se si será suficiente o me habré quedado corta

[veraloe]

Pues fueron dos tazas bien servidas. Para el agar en polvo ya no te puedo decir, porque de ese tipo no uso, sino únicamente en tiras.
Ayer volví a hacer este flan y, en lugar de disolver todas las semillas de amapola y sésamo dentro de la batidora, lo que hice fue depositarlas en el fondo de la flanera antes de verter la mezcla. Con ello conseguí que la textura del postre fuera totalmente sedosa en todo el cuerpo del flan y que únicamente me encontrara los "tropezones" en la parte superior. Y lo cierto es que me gustó más así.

[arrels]

Pues fueron dos tazas bien servidas. Para el agar en polvo ya no te puedo decir, porque de ese tipo no uso, sino únicamente en tiras.
Ayer volví a hacer este flan y, en lugar de disolver todas las semillas de amapola y sésamo dentro de la batidora, lo que hice fue depositarlas en el fondo de la flanera antes de verter la mezcla. Con ello conseguí que la textura del postre fuera totalmente sedosa en todo el cuerpo del flan y que únicamente me encontrara los "tropezones" en la parte superior. Y lo cierto es que me gustó más así.

Si que ha cuajado , acabo de probarlo , está de viciooooooooooooo , me ha encantado la mezcla con la crema de Módena , en cuanto pueda lo subo al blog

[veraloe]

Halaa!!! ¡¡Qué pulpo más bonito has dibujado abrazando el flan!!
Pues ahí va, otro para ti. Con esto de las recetas supongo que pasa como con los hijos: ¡qué ilu que le hagan una receta de una y encima la mejoren!

[arrels]

Halaa!!! ¡¡Qué pulpo más bonito has dibujado abrazando el flan!!
Pues ahí va, otro para ti. Con esto de las recetas supongo que pasa como con los hijos: ¡qué ilu que le hagan una receta de una y encima la mejoren!

De mejorarlo nada que yo me he limitado a seguir tu receta , ya la he subido al blog con un enlace directo a tu receta aquí en el foro : Flan de plátano (Receta de Veraloe ) , lo subo también en facebook

[veraloe]

De mejorarlo nada que yo me he limitado a seguir tu receta , ya la he subido al blog con un enlace directo a tu receta aquí en el foro : Flan de plátano (Receta de Veraloe ) , lo subo también en facebook

¡¡¡LA OSTRAAAAAA!!!

[myangdas]

¡¡¡LA OSTRAAAAAA!!!

Que chulos los dos!!!!!! otra que me apunto!!!!