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Tema: Alguien conoce un buen libro de hierbas y especias?

  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    Alguien conoce un buen libro de hierbas y especias?


    Pues eso, quiero comprar un buen libro de hierbas y especias pero no conozco ninguno, ya se que puedo buscarlo con "San Google" pero si alguien conoce uno que este bien, eso que gano
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  2. #2
    isleña adoptada Avatar de gehena
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    Yo tengo uno en casa que es pequeñín y muy básico pero muy apañado y a mi parecer está muy bien organizado. Lo compré en El Vergel. Cuando llegue a casa miro el título, pero vamos… en El Vergel o Ecocentro tienes chorrocientos.
    "El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci

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  3. #3
    bye bye
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    El Dioscorides renovado, aunque está más enfocado a plantas medicinales.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    El Dioscorides renovado, aunque está más enfocado a plantas medicinales.

    A mi me interesa el tema de las plantas medicinales...
    Qué es esto de Discorides?
    Es muy "científico"? (es que soy de letras, je je)

  5. #5
    bye bye
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    10.230
    Mejor juzgalo tu misma:


    http://www.muscaria.com/dioscori.htm

    La verdad es que es un libro precioso para tener en casa, amen de una información muy útil y bien estructurada, escrito en un estilo brillante, se nota que me encanta?
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  6. #6
    Pillándole el punto al 3 Avatar de Krol
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    Yo tengo ese libro, y te puedo asegurar que está genial!!!
    Enfocado a gente que no esté muy puesta en el tema (es decir, te lo explican como para tontos) y te vienen muchas aplicaciones de cada planta...
    La verdad es que es muy interesante!!

  7. #7
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ¿mental o física?
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    qué bonito libro, Senyor_X... ya sé lo que me pediré para mi cumpleaños!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  8. #8
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    aisssssss, que yo busco uno de plantas y especias en la cocina!! no vale hablar de otros
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  9. #9
    isleña adoptada Avatar de gehena
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    Entonces el que te iba a recomendar no te vale porque son plantas para uso medicinal… juuu

    En la primera parte de La Biblia Vegetariana viene una sección dedicada a hierbas y especias para uso culinario. Pero son unas 4-6 páginas de unas 300(¿?) que pueda tener el libraco, jejejeje. Aunque igualmente lo recomiendo porque vienen mogollón de recetas (vegetas pero en su gran mayoría se pueden veganizar) e info nutricional interesante.
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  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    aisssssss, que yo busco uno de plantas y especias en la cocina!! no vale hablar de otros
    Perdón, perdón, que la lío!!!

    Muchas gracias Senyor, tiene buena pinta el libro!

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