Ay, pobrecita. De lo que dices ya oí quejarse varios crudiveganos... En vez de la miel prueba cualquier sirope vegetal, por ejemplo de agave.
Para que la piña no te haga daño más, hay que comerla:
1. bien madura
2. en las cantidades pequeñas
3. o en forma de los zumos
Si no te sientes segura en algo, siempre opta por la cantidad mínima.