CitarTiene una pinta deliciosa! con lo que me gustan las setas!
Una cosa, la cayena es lo mismo que la guindilla?
besos
VEGETARIANOS / VEGANOS
Para 4 personas
Ingredientes:
Preparación:
- 1 kg. de champiñones o setas de temporada
- 4 dientes de ajo
- Un buen manojo de perejil
- 1 puntita de cayena
- Aceite de oliva
- Sal
Limpiar los champis o las setas bajo agua fría. Cortar a láminas, taquitos o tiras, según el gusto.
Pelar y laminar los ajos.
Picar el perejil sin el tallo y reservar.
En una sartén de hierro calentar aceite y echar el ajo y la cayena. Con el fuego al máximo, agregar los hongos y mover bien. Rectificar de sal. Bajar a fuego medio y dejar cocer unos 15 minutos, vigilando que no se queden sin agua para que no comiencen a freírse.
Cuando estén casi listos añadir el perejil picado, subir un instante el fuego y retirar.
Tiene una pinta deliciosa! con lo que me gustan las setas!
Una cosa, la cayena es lo mismo que la guindilla?
besos
Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.
Sí, es lo mismo
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