Hola!
Primero que nada quiero saludar; soy nueva n.n
Ale, mi pregunta: los paquetes de tofu que se venden suelen tener más tofu del que me voy a comer y un amigo me ha dicho que el tofu no se puede guardar, q se estropea. Nunca he comprado tofu, así q no tengo ni idea, pero he leido que el tofu casero se puede guardar en la nevera una semana sumergido en agua o de forma indefinida si se seca en el horno. ¿Se puede hacer lo mismo con el tofu comercial? Si no, ¿puede congelarse? Esque, por ciertas razones, solo tengo oportunidad de comer tofu una vez a la semana, así que lo que no use lo tendria q tirar....
Gracias de antemano!
P.D: por si alguien sugiere que me haga en casa el tofu en las cantidades que necesito... me adelanto jeje: no puedo hacer tofu en casa. Vivo con mis padres (soy relativamente pequeña, siguen mandando de mi) y no me dejan hacer tofu T.T