CitarY a que le pones esta vinagreta?
Vinagreta de naranja
Ingredientes:
- zumo de naranja
- pimiento del piquillo
- aceite de oliva
- sal
Preparacion
Licuar el zumo de naranja con pimiento del piquillo, aceite y sal. Pasar la vinagreta por el colador fino.
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Y a que le pones esta vinagreta?
mmmm, pues no se, la puse porque un compañero del foro pidió recetas de vinagretas para aliñar ensaladas... supongo que dependera del gusto de cada uno y de las ensaladas que se haga
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Otra:
Reducir un litro de zumo de naranja a la tercera parte con una vaina de vainilla (hirviéndolo), dejar enfriar, añadir sal y pimienta y con un turmix emulsionar con aceite de oliva (quedará espeso y más clarito de color), por último picar un cebolleta muy fina y mezclarlo.
Pega con: hojas de sabor fuerte (rúcula, brotes de mostaza...), con brotes de espinacas, frutos secos, queso tipo feta, pepino, patatas, pasta...
No pega con: tomate.
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Quants cops haurà l'home de mirar amunt
per tal de poder veure el cel.
Quantes orelles haurà de tenir
abans de sentir plorar el món.
Quantes morts veurà al seu entorn
per saber que ha mort massa gent.
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