Resultados 1 al 4 de 4
  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
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    27.327

    Vinagreta de naranja (V)


    Vinagreta de naranja

    Ingredientes:

    • zumo de naranja
    • pimiento del piquillo
    • aceite de oliva
    • sal


    Preparacion

    Licuar el zumo de naranja con pimiento del piquillo, aceite y sal. Pasar la vinagreta por el colador fino.
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  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de tenesse
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    357

    perdona mi ignorancia

    Y a que le pones esta vinagreta?

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.327
    mmmm, pues no se, la puse porque un compañero del foro pidió recetas de vinagretas para aliñar ensaladas... supongo que dependera del gusto de cada uno y de las ensaladas que se haga
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  4. #4
    Usuari@ habitual
    Fecha de ingreso
    febrero-2007
    Mensajes
    44

    Otra:

    Reducir un litro de zumo de naranja a la tercera parte con una vaina de vainilla (hirviéndolo), dejar enfriar, añadir sal y pimienta y con un turmix emulsionar con aceite de oliva (quedará espeso y más clarito de color), por último picar un cebolleta muy fina y mezclarlo.

    Pega con: hojas de sabor fuerte (rúcula, brotes de mostaza...), con brotes de espinacas, frutos secos, queso tipo feta, pepino, patatas, pasta...

    No pega con: tomate.
    http://mentaylimon.blog.com/

    Quants cops haurà l'home de mirar amunt
    per tal de poder veure el cel.
    Quantes orelles haurà de tenir
    abans de sentir plorar el món.
    Quantes morts veurà al seu entorn
    per saber que ha mort massa gent.

 

 

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