Vuestras especias favoritas

[aciteli]

Me encantan la vainilla, canela y cardamomo para los postres.
Laurel y tomillo para los potajes.
Romero para todo aquello que me recuerde al campo, como los pimientos asados y la paellita.
Albahaca fresca para todo lo italiano. Viva la mamma!!!!
Semillas de mostaza, de cilantro, mucho comino, jengibre fresco, galanga, hierbalimon, y mucho chile para mis curries por favor.
Zatar, mostaza a la antigua, y ralladuras de citricos para las ensaladas.
Y lo demas exotico que pulula por mi cocina segun me de, pimienta de jamaica para bizcochos, eneldo para las ensaladas de patatitas, azafran a los arroces, nuez moscada a las croquetas, y pimienta pa tó!!!!

[marai]

La mezcla de especias Ras El Hanout