Me ha encantado!
"Fondí" de queso vegetal (V)
Apto para Vegetarianos y Veganos.
Categoría: "PATÉS, QUESOS Y UNTABLES"
Ingredientes:
- Un queso de los de la tienda de Frytz.
- Un poco de Cava ...aaasí.
- Nuez moscada.
- Pimienta negra.
- Bien de buen pan.
Elaboración:
Hace poco que abandonaste el ovolácteovegetarianismo para comer vegano y casi que lloras cuando te acuerdas del queso y sabes que no hay excusa para comerlo pero casi que lloras y te preguntas y preguntas si será posible hacer una "fondí" con queso vegetal ...y te dices: por qué coño pregunto? por qué no la hago y ya? Y vas y la haces en un plis y el resultado te hace feliz! y ya
...Necesitas realmente leer cómo se elabora? ...vas a la tienda de Frytz, compras cinco o seis "quesos", vuelves a casa, fundes uno, los otros los reservas, que lo fundes en un cacharro digo, a fuego lento con un poco de cava sin parar de darle vueltas con la cuchara de palo, le añades pimienta negra recien molida y nuez moscada recien rallada, le das más vueltas y ya.
No es necesario, creo, mantener una llama debajo, que tarda en perder el calor y en solidificarse nuestro queso vegano ...aunque mola lo de la llama, va, pónsela.
Te tengo que contar lo que tienes que hacer con el pan?
Joder! Qué bien!
Última edición por Mowgli; 15-feb-2010 a las 19:45
Me ha encantado!
Por aquí trasteando de nuevo...
De lujo!!
Y qué tipo de queso utilizaste exactamente?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
¡¡ÑAM ÑAM!! Yo creo que usaré los cinco o seis quesos de una, que a servidora le gusta ponerse las botas.
¿No distingues lo que soy?
Soy una gallinita ponedora, esclava, hacinada, muy débil, mi cabecita cae hacia mi izquierda, y la bola que ves entre mi crestita, mi piquito y mi barbilla, es mi ojo hiper-hinchado. La oscura y fría cárcel ha sido mi única vivienda desde el día en que nací, y todos los días sufro inmensamente y lloro por dentro. Aprecia tu libertad, yo no tengo ese tesoro. <---- click enlace
No participes en el holocausto, ¡HAZTE VEGANX!
Recetas veganas: CreatiVegan.net
tienda Frytz solo hay en Madrid verdad? hay alguna tienda en Sevilla que vendan productos veganos?
Última edición por amor_de_caracol; 15-feb-2010 a las 20:56
"Cuando vas a tientas sin saber cómo seguir, que tu corazón presienta lo que tiene que venir..."
si cielo, tienes que decir que queso era, que hay unos cuantos
Gracias por la receta
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Y Frytz, ¿dónde es que tienes la tienda, que la próxima semana estaré unos días por Madrid y me quiero traer una provisión de cositas de este tipo?
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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