CitarJaja, yo siempre pruebo el tofu antes de usarlo, insensata!
Categoria: Pasta
Para :vegetarianos, veganos y quién quiera..
Supongo que ya habrá alguna muy parecida.. si ya está, pues la quitais sin problema
Ingredientes a ojimetro para 2 personas:
- medio puerro
- una cebolla
- media berenjena
- medio calabacín
- 6 o 7 champiñones
- tofu (yo he usado mas o menos la mitad de un bloque)
- aceite
- tomillo
- perejil
- sal
Elaboración
1. pelamos y cortamos la cebolla y el puerro y mientras se sofrie vamos cortando las otras verduras.
2. añadimos la berenjena y el calabacín y cuando esté un poco hecho añadimos el tofu y los champiñones.
3. mientras vamos hirviendo la pasta que queramos (yo he usado lacitos)
4. añadimos las especies al gusto
5. cuando la pasta esté la añadimos a la sartén con las verduras.. et voilà!
ATENCIÓN: si el tofu esté caducado, no usarlo.. le da un sabor un tanto raruzco..
aqui va la foto:
Última edición por Mowgli; 12-feb-2010 a las 21:51
Jaja, yo siempre pruebo el tofu antes de usarlo, insensata!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Me queda la duda de si lo del tofu lo dices por experiencia personal o por deducción lógica que querias compartir....
UY!! Mira,ya se que comer mañana,que buena pinta tieneeeee,GRACIAS!!
A dios pongo por testigo que a partir de ahora lo haré!!Iniciado por Mowgli
Experiencia propia! no he querido poner en los ingredientes "tofu caducado de 2 meses pero cocinera "incrédula" con las fechas de caducidad"
Te ha castigao FSM por meterte conmigo y mi "arroz normalito".Experiencia propia! no he querido poner en los ingredientes "tofu caducado de 2 meses pero cocinera "incrédula" con las fechas de caducidad"
Solo tengo que decir:
: P
Última edición por Sakic; 12-feb-2010 a las 22:51
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