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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Raquel1983
    Fecha de ingreso
    marzo-2008
    Mensajes
    418

    Lacitos de pasta con guisantes y champiñones (V)


    Para 4 personas veg*anas

    Categoría: Pastas.

    Ingredientes:


    • 250 gramos de lacitos de pasta (sin huevo).
    • 150 gramos de guisantes.
    • 50 gramos de cebolleta fresca.
    • 4 dientes de ajo.
    • 100 gramos de champiñones.
    • 6 cucharadas de aceite de oliva.
    • Sal.


    Preparación:


    Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, una vez cocidos escurrimos y refrescamos bajo el chorro de agua fría, reservamos ligeramente untados de aceite de oliva.
    En una cazuela pochamos a fuego suave la cebolleta picada y el ajo junto con los champiñones limpios y troceados.
    Cuando estén cocinados los champiñones añadimos un vaso de agua y los guisantes. Dejamos que cueza todo el conjunto durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos los guisantes.
    Mezclamos este salteado de champiñones y guisantes con los lacitos, damos unas vueltas en la cazuela para que se caliente y servimos al momento.
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  2. #2
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228

    GRACIASSSSSS! QUE BUENA PINTAAAA
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

 

 

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