CitarGuau, qué mezcla!
Esta me la apunto para probar!
Tallarines de hortalizas con aliño de tomate y almedras(V)
Categoría: ensaladas.
Apto para: veganos/vegetarianos.
Ingredientes:
- Calabacín
- Zanahoria
- Lechuga
Para el aliño:
- 1 tomate maduro
- Un puñadito de almendras crudas
- 1 o 2 cucharadas de levadura de cerveza
- Orégano y albahaca al gusto
- 5 alcaparras
- Un chorro de aceite de oliva y/o de linaza
- Sal
Preparación:
Cortar el calabacín y la zanahoria a tiras con ayuda de un pelapatatas, y la lechuga a tiras finas.
Moler primero las almendras y luego añadir el resto de ingredientes hasta que quede una salsa homogénea, ni muy líquida ni muy espesa.
Mezclar bien con las verduras y voilà!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Guau, qué mezcla!
Esta me la apunto para probar!
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Si aún no lo has hecho, te lo sugiero. Gracias por la idea, Mowgli.
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Tiene muy buena pinta, me lo apunto para hacerla en estos próximos días
Qué buena pinta pinta veraloe, me han dado ganas de preparármelo para la cena
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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