Pero es verdad . Las reservas de nuestro organismo son las grasas y la proteína de los músculos. Si no ingerimos hidratos de carbono el cuerpo tiene que echar mano de esas reservas. De todas formas, esas proteínas provienen de la musculatura, no de órganos internos indispensables.Iniciado por Vegueta
Aunque lo de que es por no comer proteína animal es totalmente falso.