Que rico se ve , en cuanto vuelva a preparar tofu lo pruebo
Patés, quesos y untables
Vegetarianos/Veganos
INGREDIENTES:
- 100 gr de altramuces pelados
- 30-40 gr de avellanas
- 1 cucharada colmada de tofu o de yogur de soja natural
- perejil y cilantro picados
- 2 cucharaditas de aceite
- 1/2 vaso de leche de soja
- sal
PREPARACION:
Elaborar una pasta fina y homogénea con ayuda de la batidora mezclando todos los ingredientes. La cantidad de leche de soja es a ojímetro hasta obtener una pasta untuosa. Se conserva bien en el frigo durante 3-4 días.
Última edición por veraloe; 06-feb-2010 a las 17:59
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La Dolce Vita Vegana
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Oooooooooh!! Chocheteeeeeeeeeeees!! Estas buenísimos!!
Si no me explota la batidora con las avellanas, mañana ya tengo merienda!
"Dentro de mil años no habrá tíos ni tías, sólo gilipollas." Trainspotting.