CitarHola
hay unos cuantos hilos parecidos... por ejemplo ahora mismo estamos con este:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=25638
Por otro lado, creo que hay recetas mexicanas veganizadas en el foro...
Hola.
Dentro de nueve días celebramos en casa el cumpleaños de mi novia. En total seremos seis comensales en la mesa, todos son omnívoros menos yo, que estoy retomando la senda vegetariana.
Como la cena la voy a planificar y preparar yo, veo una oportunidad única para sorprender, (y en cierto modo convencer), a mi novia y a mis amigos con una sabrosa cena exenta de carne.
Hay un montón de recetas y posibilidades, tantas que es muy difícil decidirse... Agradecería sugerencias.
Un Saludo
David
PD: Dos de los comensales son mexicanos, por lo que debe haber algo extremadamente picante... (con salsa de chiles habaneros, pe).
Hola
hay unos cuantos hilos parecidos... por ejemplo ahora mismo estamos con este:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=25638
Por otro lado, creo que hay recetas mexicanas veganizadas en el foro...
Chile sin carne, tortillas, guacamole...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Pues .... yo optaría por una de seitán, que seguramente no lo conocen y rebosado con un poco de limón encima a mi me encanta (babas)
También puedes ir contracorriente haciendo unos sushi, temakis o makis, bien puestos de wasabi, que pica lo suyocon alguna ensalada currada y exótica.
Y despues tempura de verduras y setas, y sopa de miso.
¿Mexicanos? Burritos vegetales con alubias pintas (frijoles) o sustituir los frijoles por trigo o arroz, germinados, lechuga, queso rallado, sofrito de tomate con zanahoria y cebolla y pimiento y....
Posibilidades mil, presentación en diferentes cuencos. Uno tiene cebolla y lechuga, otro sofrito de tomate y verduras, otro guacamole, otro las alubias o frijoles, otro arroz o trigo, otro germinados. Cada uno se sirve y se monta el burrito. ¡¡Viva Mexico!!
En la sección de recetas tipo celebraciones y tal también hay un montón de cosillas curiosas, yo como tampoco sñe cocinar casi nada no te puedo sugerir demasiado... un poco de arroz con nueces, plátano (a quien le guste...) tomate y orégano, con una bonita presentación, queda bien y está rico... aunque yo no le pongo plátano
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
jajaja, y si no le pones plátano por qué lo aconsejas?Iniciado por roxy
Porque a la gente le gusta y la receta es así!! Pero supongo que se le podrá echar alguna otra cosa... manzana en cachitos, por ejemplo, y unos tomatitos a los lados, en plan presentación...
Ah... y la berenjena rebozada suele triunfar, no sé por qué!
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Mañana estaré en una situación similar a ésta; me llevan a un pueblo y quiero cocinar de manera que les de ganas de probar y digan.. Pues está bueno! No es sólo hierba!
Qué me recomendáis?
Así en plan rapidito que tengo que ir a comprar los ingredientes, me voy madrugada y en el pueblo no venden nada...
Permisos de publicación
