Encontre esto buscando lo de las proteinas que pedia susana, tiene un monton de informacion de alimentos.
En la GUIA MEDICA FAMILIAR encontrará temas de salud como: enfermedades, alimentación, primeros auxilios, y varios consejos de vida sana
http://www.explored.com.ec/GUIA/home.htm
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Muchas gracias por el enlace, ahora me meto y le echo un vistazo pero parece muy interesante