CitarPara qué quieres cuchillos?
cuchillos profesionales
Pues eso,
Alguien me podria recomendar una buena marca de cuchillos profesionales?
Estoy mirando por la web pero me pierdo con tanta oferta...
Para qué quieres cuchillos?
Sería feliz si no hubiese descubierto el dolor de los animales.
Para cortar verduras y frutas...por ejemplo para cortar tomate sin que se me desmonte..
Yo tengo un cebollero y una puntilla de la marca RAMON 1901, fabricados en Olot. Entre mis tesoros más preciados de la cocina. Corte finisimo, limpios, se afilan facilmente y se han caido al suelo en alguna ocasion sin mella alguna.
La clave de los cuchillos, a parte de la buena calidad, es afilarlos regularmente. Mejor hacerse con una piedra o afilador casero y una vez al año o cada dos, llevarlo a un profesional.
Salut!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Gracias Senyor!
Los buscaré en alguna tienda. He visto que tienen un precio muy aceptable y la calidad parece buena. Gracias.
el afilador sale a una pasta (20 euritos), así q a aprender luego a usarlo, jaja
http://www.hpedroramon.com/index.php.../chaira-afilar
http://www.hpedroramon.com/images/st...ivets/3031.jpg
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Yo tengo una piedra de afilar que me costó 5 o 6 euros, de estas planas. No necesita tanto arte para afilar bien...
Los cuchillos los compré en una ferreteria de la cadena Cifec.
Última edición por Senyor_X; 03-feb-2010 a las 12:14
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
pues anda que cerca de estos de titanium salen "tirados", jejeje
http://www.afcoltellerie.com/eng/gia...asp?id=210&n=5
Yo siendo de Albacete... te tengo que recomendar sin ninguna dura Arcos. Desde luego son los mejores, un poco caros pero tienen 10 años de garantia y podrían tener más. Yo tengo un par y no puedo decir nada malo de ellos, solo que cortan un huevo, jejejej
http://www.arcos.es/es/index.php
"Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo." Eduardo Galeano
"Todo lo que vive es tu prójimo" Gandhi.
Buenas,Iniciado por Alfeu
Pues eso,
Alguien me podria recomendar una buena marca de cuchillos profesionales?
Estoy mirando por la web pero me pierdo con tanta oferta...
yo tengo cuchillos Amefa, que como marca no se que tal es. No debe ser muy buena, dado que me los regalaron. Son de esos que es una sola pieza de acero. La clave con los cuchillos es que los afiles todo lo posible, más que la calidad de los mismos. Es decir, no esperes que un cuchillo Ikea corte como uno Arcos, pero uno Arcos no afilado, puede que corte como uno Ikea.
Lo que si te recomiendo es que te compres un cuchillo bueno, y sea ese el que uses. Me explico. Yo tengo una madera con 5 cuchillos. De ellos, el del pan lo uso por usarlo, dado que no me hace falta para nada. Uno largo, idem. Y uno de los pequeños, más de lo mismo. Es decir, con dos cuchillos me vale. Los tengo afilados que si estoy hablando en lo que lo uso, disgrego las palabras en sílabas
Y no tengas problemas en gastarte un buen dinero en los cuchillos, dado que deben durar muuuuuuchos años. Estos que son una pieza piensa que debería durar toda la vida. Los que tienen mango diferenciado si pueden romperse, pero estos, en la vida
Besitos.
P.D: Dios mio, tengo unos cuchillos inmortales!!!
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