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  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Arroz salvaje con espinacas y tomates secos (V)


    Arroz salvaje con espinacas y tomates secos (V)

    Platos Principales: Arroz

    Apto para Vegetarianos, Veganos

    Ingredientes para 2-3 personas:


    • 1 taza de arroz salvaje
    • 200 gr. de espinacas
    • 1/2 cebolla picada muy fina
    • 5 tomates secos
    • un puñado de piñones
    • sal marina
    • pimentón dulce
    • aceite de oliva virgen extra


    Elaboración:

    Dejamos en remojo el arroz unas 3 horas. Lo lavamos bien y lo escurrimos.

    En una cazuela con un fondo de aceite pochamos la cebollita con una pizca de sal y cuando empiece a estar transparente agregamos los piñones. Removemos bien y dejamos que se tuesten unos 5 minutos. Agregamos una punta de pimentón y removemos bien.

    Picamos los tomates secos y los añadimos. Removemos y lo dejamos que se haga unos 7 minutos a fuego lento. Añadimos el arroz, removemos y dejamos que se mezclen los sabores unos minutos más.

    Añadimos las espinacas picadas, dos tazas de agua, sal y dejamos que el agua se consuma.

    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    no veo la foto pero por lo que he leído tiene que estar de muerte!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  3. #3
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    no veo la foto pero por lo que he leído tiene que estar de muerte!
    la foto no le hace justicia al sabor
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  4. #4
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    la foto no le hace justicia al sabor
    ¿cómo que no?? y para los que chupamos el monitor cada vez que poneís una recetilla??? eeehhh?
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  5. #5
    Despegando Avatar de Frytz
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    Que buena pinta tiene eso, con lo que me gusta el arroz....Bruma has usado un arroz negro que llaman nerone? esta muy rico!!

    ..

    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

    C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
    www.planetavegano.com
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  6. #6
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por Frytz Ver mensaje
    Que buena pinta tiene eso, con lo que me gusta el arroz....Bruma has usado un arroz negro que llaman nerone? esta muy rico!!

    ..
    nooooooo, eso tengo que probarlo, eso... ¿qué es lo que es???
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  7. #7
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    Me encanta el arroz salvaje, y los tomates secos, y las espinacas... o sea que va a caer seguro!!!!
    Muy rica combinación, gracias por compartirla...

  8. #8
    Despegando Avatar de Frytz
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    nooooooo, eso tengo que probarlo, eso... ¿qué es lo que es???
    Cuando te pases te lo enseño!!


    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

    C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
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  9. #9
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Jooooo a estar horas lo peor que se puede hacer es entrar en alguna receta de Brumita mi estómago grita de desesperación
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

 

 

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