no veo la foto pero por lo que he leído tiene que estar de muerte!
Arroz salvaje con espinacas y tomates secos (V)
Platos Principales: Arroz
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes para 2-3 personas:
- 1 taza de arroz salvaje
- 200 gr. de espinacas
- 1/2 cebolla picada muy fina
- 5 tomates secos
- un puñado de piñones
- sal marina
- pimentón dulce
- aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Dejamos en remojo el arroz unas 3 horas. Lo lavamos bien y lo escurrimos.
En una cazuela con un fondo de aceite pochamos la cebollita con una pizca de sal y cuando empiece a estar transparente agregamos los piñones. Removemos bien y dejamos que se tuesten unos 5 minutos. Agregamos una punta de pimentón y removemos bien.
Picamos los tomates secos y los añadimos. Removemos y lo dejamos que se haga unos 7 minutos a fuego lento. Añadimos el arroz, removemos y dejamos que se mezclen los sabores unos minutos más.
Añadimos las espinacas picadas, dos tazas de agua, sal y dejamos que el agua se consuma.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
no veo la foto pero por lo que he leído tiene que estar de muerte!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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Que buena pinta tiene eso, con lo que me gusta el arroz....Bruma has usado un arroz negro que llaman nerone? esta muy rico!!
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Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas
C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
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"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Me encanta el arroz salvaje, y los tomates secos, y las espinacas... o sea que va a caer seguro!!!!
Muy rica combinación, gracias por compartirla...
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Jooooo a estar horas lo peor que se puede hacer es entrar en alguna receta de Brumita mi estómago grita de desesperación
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient