Me hice vegetariano en 1976 mientras veía como descuartizaban a un ciervo.
Ahora creo que es una de las mejores cosas que nunca he hecho.
No se porque todo el mundo no es vegetariano, pero entonces no diría eso. Estoy seguro que Toni Blair no sabe porque todo el mundo no es un baboso abogado hipócrita.
Somos nuestras creencias y las llevamos como un traje, y es fácil de imaginar que todo está allí hasta que te encuentras cara a cara con la realidad, como me pasa a mi cada vez que voy a un restaurante:
"No hay nada en el menú para mi. Tendré que pedir ensalada".
"Oh vamos, seguro que puedes comer pollo. Tiene un cerebro tan pequeño que es prácticamente un vegetal".
Si le dices al médico que eres vegetariano, le puedes escuchar como te desaprueba mentalmente. Es como decirle a un cura que te has convertido al Islam: hacen como que no les importa, pero les importa.
Aunque ahora no veo mucho al médico, ya que apenas estoy enfermo. No se si es a causa de que soy vegetariano, pero diría que sí. Lo único que se es que puedo pasar años sin coger un resfriado, y siempre me siento bien. Viva yo, y pásame la soja germinada!
La última vez que fui al médico miró en mi historial:
"Veo que vd. es vegetariano. ¿Es por salud o por motivos éticos?"
Me han preguntado eso tantas veces que ya estoy preparado.
"Ni lo uno ni lo otro. Es sólo por molestar."
"¿Cómo?"
"Si, en las fiestas y en los restaurantes me gusta ser la persona para la que siempre se han de hacer preparativos especiales, sólo para que los demás pongan mala cara".
Conseguí mantener una expresión impasible, pero creo que no me creyó.
"¿Come vd. pescado?"
"No."
"Algunos vegetarianos lo hacen."
"Eso es como decir que algunos budistas adoran a Alá."
"¿Y huevos?"
"Tampoco."
"¿Queso?"
"Lo siento."
"¿No es eso un poco extremo?"
"Depende de lo que entienda por extremo. Esa falda que lleva, ¿diría que es 'extrema'?"
"No"
"Bien, yo no la llevaría, ni siquiera por una apuesta. Es demasiado extrema para mi."
De hecho, la última parte sólo la dije mentalmente, pero creo que cuenta lo mismo.
No creo que sea un extremista. Ciertamente no he sucumbido a las cartas del tarot ni al tofu casero.
Bueno, no es cierto. He llegado hasta el tofu casero, lo siento.
No quería hacerlo. Tuve una conversación conmigo mismo:
"No quiero hacer esto. No quiero ser una de esas personas que se hace su propio tofu."
"Inténtalo. Quizás te guste."
"Si lo hago, seré uno de ellos."
"Inténtalo de todas formas. Estará bien."
"¿Cómo lo sabes?"
"Está en las cartas del tarot."
Bien, No tengo que deciros que en aquellos momentos estaba prácticamente llorando, pero me obligué a hacerlo. Hice el tofu.
Y fue genial.
Acabé desolado.