Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1
    Recién llegad@...
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    enero-2010
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    sabeis algo de filetes de garbanzos lentejas gluten..


    hola
    que ria saber si sabeis hacer filetes con garbanzos,lentejas verduras... etc
    yo como alguna vez los de garbanzos,estan bastante buenos,lo malo que fermentan rapido, un dia os paso la receta
    saludos

  2. #2
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Hola isoman, bienvenido

    en la sección de recetas hay un montón sobre este asunto

    http://www.forovegetariano.org/foro/...splay.php?f=13
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  3. #3
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    diciembre-2008
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    Como dice Snickers, en la sección "recetas" aparecen un montón, con la opción buscar lo encuentras rápido. Si tienes alguna duda de como usarla, mandame un privi y te explico
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

  4. #4
    Recién llegad@...
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    enero-2010
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    hola!
    pues de lo que es filetes filetes no he visto nada,bien sea de garbanzos lentejas....
    slaudos

  5. #5
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    diciembre-2008
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    Cita Iniciado por isoman Ver mensaje
    hola!
    pues de lo que es filetes filetes no he visto nada,bien sea de garbanzos lentejas....
    slaudos
    es que aquí filetes, filetes, no solemos llamarlo, pero si buscas por escalope o hamburguesas, vas a encontras muchas cosas:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...archid=2095002

    Y si no te gusta ninguna, igual podrías subir tú una
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

  6. #6
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    enero-2010
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    18
    gracias
    hay algun sitio espefifico para hablar de cosas en general?,dudas ,inquietudes

  7. #7
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    septiembre-2007
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    Cita Iniciado por isoman Ver mensaje
    gracias
    hay algun sitio espefifico para hablar de cosas en general?,dudas ,inquietudes
    si es sobre el mundo en Miscelanea, si es sobre vegetarianismo el resto del foro tiene sus secciones
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  8. #8
    El Presente Avatar de veraloe
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    Hola Isoman. ¿Puedes estarte refiriendo a un tipo de seitán que se elabora con legumbres? Las proteínas del seitán se suplementan con las de las legumbres, de forma que, en conjunto, ambas proporcionan todos los aminoácidos que el cuerpo necesita.

    Yo, este tipo de seitán, lo elaboro con 250 gr de harina de gluten, 300 gr de legumbres guisadas (alubias, soja, garbanzos, lentejas, etc), 2 litros de caldo de verduras, salsa de soja, jengibre rallado y un trozo de alga kombu. Como verás, es igual que casi todas las recetas de elaboración de seitán que están en esta web, sólo que añadiéndole la legumbre hervida ya machacada dentro de la masa antes de ponerlo a cocer todo en conjunto.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

    www.aicad.es: nuestra escuela de negocios online.
    www.masters-on-line.com
    www.humanacanarias.org
    www.websincoste.com/
    http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info

 

 

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