Hola a todos, soy nuevo aqui, en el foro .. Hace unos tres años que no como ni carne ni pescado, hasta ahora con los huevos el queso, frutos secos y legumbres cre¡a que tenia las proteinas necesarias... la cuestion que ya hace unos meses que no como casi huevos, entonces estoy introduciendo en mi dieta el Seitan.
Pero tambien estoy buscando el alimento con las proteinas y los aminoacidos adecuados....el otro dia den mi busqueda encontre la alga ESPIRULINA...la conoceis?....que me podeis decir de ella?...
Si supierais algun alimento con las caracteristicas que os dije seria maravilloso..!!!!
Un abrazo a todos desde valencia,JUANJO.