¿hay alguien de Mallorca?

[llumi]

Saludos, vivo en Moscari. Os informo que en Biniamar hay una finca llamada Ca sa senyora que se caracteriza por tener una tienda india de 12 m. de altura ahí plantada (me congratula afirmar que colaboré en su construcción), y que en esa finca vive y lucha por sus ideas veganas Willow, francés ahí afincado y que se dedica a unificar a la gente que piensa como él, es decir, a vosotros. Id a ver la finca y su tipi (tienda india), huerto ecológico, los cursos y actividades que se realizan, la gente que va. Está cerca del embalse de agua depurada de Lloseta, digamos de allí hacia la carretera Inca-Mancor. No os lo penséis.

El seitán es carísimo teniendo en cuenta lo económicos que son sus ingredientes. Es decir, de 3 kilos de harina sale más o menos uno de seitán, comparad precios. Hay que hacer una masa con la harina y agua, y luego ir lavándola poco a poco, sumergiéndola en agua fresca. Al principio se disgrega pero en los últimos lavados apenas queda sólo el gluten, que es lo que luego se hierve y posteriormente se sofríe o lo que sea con otras verduras para darle algo de sabor. Realmente parece carne, y mezclada con setas, salsas, etc. es increíble.
Lo malo, a mi entender, que tengo las aguas grises derivadas a un estanque natural con plantas acuáticas, es que deja muchísimo residuo que acaba por despilfarrarse. Me pregunto si tendría alguna otra utilidad el almidón que se tira por el desagÜe. Me imagino que sí, espero que sí, me da mucha rabia ver el estanque saturado de nutrientes que no pueden ser asimilados por las plantas tan de sopetón.

No tenía ni idea que tenía una finca así tan cerca de donde vivo, desde luego me pasaré gracias por la información

[patoslilas]

Wow, yo tampoco tenía idea de la existencia de Willow. Me pasaré a verle, sin duda. Gracias por la info, Maiorica.

[Heavenly]

Hola! Acabo de encontrar este hilo. Yo soy gallega pero llevo un año y medio viviendo en Palma. La verdad es que me alegra mucho saber que hay por aquí gente de la isla. Casi no conozco a nadie en Mallorca así que me haría mucha ilusión la posibilidad de una quedada o similar para conocernos!

[Rosereta]

Yo tambien me habia perdido este hilo ;-) Otra de Mallorca, vivo en Palma.

[BejaMaya]

Hey, otra mallorquina por aquí!!!

Tengo algo abandonado el foro... Pero de cuando en cuando me doy una vuelta.

Saludos!!!!

[Heavenly]

Que bien! somos varios!

[qai]

Muy buenas:

Yo soy de Palma y llevo aproximadamente 8 meses siendo vegetariano estricto.
Por si te interesa ponerte en contacto con gente de la isla, hace poco descubrí en facebook tienes un grupo que se llama Mallorca vegan.

Saludos

[banek]

Yo soy de Portocolom! (Mallorca) Pero vivo fuera de las islas.

[Loba]

¡¡ SOS !!

¿Sigue habiendo alguien viviendo en Ibiza como decíais al principio? Yo llevo aquí 10 días, y a parte de no conocer a nadie todavía el único sitio donde al parecer vendían comida veg pone que se alquila :eing:

Espero que alguien escuche mi aullido lastimero, jajaja, un saludo.

[marga22]

Yo soy de Mallorca, concretamente de Palmañola (Buñola). Un placer! ¿Cuanta gente hay de Mallorca por aquí? Me encantaría tener contacto no conozco a muchos vegetarianos por aquí. Quitando mis 4 amigas del pueblo.