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Tema: Col Lombarda

  1. #11
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    ainsh, yo hasta hace unos 15 días compraba las verduras congeladas y te juro por la gloria de mi madre que ni P... idea...
    Jajajajaja, no te preocupes. Yo me he comido una coliflor dura en mis inicios

    La recetica que he dicho antes, que se puede añadir pimienta, quizá sea fuerte para tu hija. Pero para tí y tu marido está muy bien. Es una receta muy de Semana Santa, entiendo que por el morado, aunque cualquiera sabe.

    A mandar.

    Besitos.

  2. #12
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

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  3. #13
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Nunca la he notado agria.
    Por que eres tan dulce que nada te puede agriar el paladar

  4. #14
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    Cita Iniciado por Tito Chinchan Ver mensaje
    Por que eres tan dulce que nada te puede agriar el paladar
    jajaja, ojalá fuese verdad! Lo que pasa es que soy comilona y todo está mu güeno.
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  5. #15
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    Pues la de la foto es la que tengo en casa.... y la tuve unos 40 minutos en olla convencional

  6. #16
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Pues la de la foto es la que tengo en casa.... y la tuve unos 40 minutos en olla convencional
    tienes q rebanarla siguiendo la cara q mostro mowgli en la foto de su post, y luego si quieres picar las rebanadas. Así ayudas a q se desfibre
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  7. #17
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Sí, hay que cortarla en rodajas o en tiras para que se cueza antes, de todas formas, a mi no me importa que quede un poco crujiente. Ayer por ejemplo corté un poco (bien finita,eso sí) para rellenar unos burritos y la salteé unos 5 minutos en la sartén y bien rica que estaba.
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  8. #18
    cordobita Avatar de alfonsi
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    está muy rica en ensalada. Yo la hago muy, muy finita, y la pongo naranja, dátiles y unas nueces, y si os gusta también apio, y está riquísima

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de juana74
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    me habeis cambiado la foto... Snickers la mía no era así, era más blanca y lila... (no sé cómo hacer un seguimiento de mis mensajes p...)
    bueno, lunes lunero aprendiendo lo que es una col lombarda...
    Gracias a todos
    Última edición por juana74; 01-feb-2010 a las 09:34

  10. #20
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Cita Iniciado por juana74 Ver mensaje
    me habeis cambiado la foto... Snickers la mía no era así, era más blanca y lila... (no sé cómo hacer un seguimiento de mis mensajes p...)
    bueno, lunes lunero aprendiendo lo que es una col lombarda...
    Gracias a todos
    No te hace falta foto. Tu coge una lombarda y dime si pesa como mil demonios para lo compacta que es. Además, ¿está dura como un piedro o si metes el dedo cede? La lombarda es que tiene poca duda. Lo otro no se como se llama, pero se utiliza para ensaladas únicamente, y es parecido, pero para nada igual. Además que es más pequeño.

    Hazle una foto a la tuya y así salimos de la duda, que nos tienes en vilo!!!

    Besitos.

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