Citarmmmm este tipo de comida me mola un huevo, hace mucho que no los hago, voy a tener que recuperar la costumbre
O_o Veo pimiento en la foto? pimiento no, eh
Noodles con verduras al wok
(Receta extraída de la revista Cocina Vegetariana,con algunas variantes)
Apto para veganos/vegetarianos.
Categoría: pastas.
Ingredientes:
- 1paquete de noodles
- 1/2cebolla roja mediana
- 1 puñado de espinacas o acelgas
- 1 puñado de judias verdes troceadas
- 1 diente de ajo triturado
- 1 cucharadita de cilantro triturado
- 1tomate
Para el aliño:
- 1cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de jengibre triturado
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Zumo de 1/2 lima
Preparación:
- Ponemos a cocer los fideos en agua hirviendo durante 4/5 minutos. Se escurren y se enfrían bajo el grifo.
- Por otro lado limpiamos y troceamos las verduras y las salteamos en el wok con un poco de aceite.
- Cuando estén casi listas se añaden los noodles y el aliño. Se saltea un minuto más y listo.
Comentarios:
El aliño le da un sabor muy especial a este plato. Y si lo coméis con palillos,aún sabe mejor
Última edición por Mowgli; 28-ene-2010 a las 00:03
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
mmmm este tipo de comida me mola un huevo, hace mucho que no los hago, voy a tener que recuperar la costumbre
O_o Veo pimiento en la foto? pimiento no, eh
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Ups, no es pimiento sino tomate, me olvidé de ponerlo en los ingredientes ¡ahora mismito lo corrijo!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Ah vale!
Entonces mola
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
ñaaaaaaaaaam qué rico
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Pintota!!!! y además me han regalado un wok que no tengo ni papa de como usarlo. Lo admito, soy virgen en el manejo de cacharros grandes pero he visto que al final todo es cuestión de muñeca
Jaja, también conviene ejercitar la espalda, que pesa una tonelada!Iniciado por Davichin
Pintota!!!! y además me han regalado un wok que no tengo ni papa de como usarlo. Lo admito, soy virgen en el manejo de cacharros grandes pero he visto que al final todo es cuestión de muñeca
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
pues si, pesa un poco, tendré que llamar a Allan para que me eche medio brazo
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