CitarMaaaadre!!!!!
Tortilla de chocolate rellena de helado (V)
Apto: todo el mundo
Cat: dulces y postres
Sacada de: http://www.elgranchef.com/2010/01/26...ena-de-helado/
Ingredientes:
Para la tortilla
- ½ taza de harina
- ½ taza de azúcar integral / panela
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ taza de leche vegetal
- 1 cucharadita de vainilla
- Pizca de sal
Para el relleno
Helado de tu sabor preferido (actualmente hay muchos helados veganos o puedes hacerlos tú)
Para la decoración
- Frutillas
- Salsa de chocolate (puedes derretir chocolate negro o utilizar sirope..)
Preparación:
Para preparar la tortilla, combina todos los ingredientes en un recipiente y bátelos durante 5 minutos, hasta que la textura sea suave y esponjosa. Cubre con papel film y reserva en la nevera durante 2 horas.
Calienta bien una sartén con teflón, luego coloca ¼ taza de la masa en el centro y mueve un poco la sartén para que la masa cubra el fondo. Cocina durante 2 minutos, luego tendrás que dar vuelta la masa y cocinarla durante otros 2 minutos. Haz así hasta que cocines toda la masa.
Para rellenar cada tortilla, colócale en el centro 3 o 4 cucharas bien llenas de helado. En este caso usamos helado de frutilla. Dobla cada lado de la tortilla hacia el centro, luego cubre con salsa de chocolate y colócale algunas frutillas para decorar.
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
eso dije yo cuando la viIniciado por arweny
Haaalaaaaaaaaqueviciooooooooooooooo *________*
Maldita sea!, ya me entró el hambre y acabo de desayunar!! xD
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"
jajaja, ayer te pasó lo mismo!!! jajaja
Ya te digo, voy a tener que meterme al foro antes de desayunar y prohibírmelo hasta poco antes de comer xDDjajaja, ayer te pasó lo mismo!!! jajaja
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"
Ooooooooooooooooooooooooooooooooohhhhhhhhhhh!
"Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo." Eduardo Galeano
"Todo lo que vive es tu prójimo" Gandhi.
curiosa idea
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
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