CitarAhora que lo mencionas, leí el artículo sobre el omega-3 y me he quedado pilladísima con eso de que no es necesario y calificarlo prácticamente de otra moda pasajera más que caerá sola por su propio peso. Alguien tiene más información al respecto?
Con un pelín de retraso pero mereciendo la pena, ya tenemos la revista número 17 de la UVE:
Éste es el sumario:
SUMARIO del número 17 (agosto 2011):
(40 páginas)
- Efecto proinflamatorio de carne, pescado y lácteos, por Frederic Vinyes
- Entrevista a Daniel Tapia
- Deportistas vegetarianos de la UVE, por Javier Apellániz
- Recetas: Bebidas refrescantes, por Elena Torres
- A vueltas con el omega-3, por PCRM
- Represión al movimiento animalista
- El rincón del Tito, por Javier Moreno
- Sobrepeso y obesidad, por Markus Keller
- Cuaderno de viaje: Perú y Panamá, por Jean-Claude Juston
- 5º Congreso Vegetariano de la UVE
- Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias
http://www.unionvegetariana.org/revista.html
Recordad que la revista se envía de manera gratuíta a los socios de la UVE y que hacerse socio no es apenas dinero.
Podeis haceros socios a través de la web:
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Ahora que lo mencionas, leí el artículo sobre el omega-3 y me he quedado pilladísima con eso de que no es necesario y calificarlo prácticamente de otra moda pasajera más que caerá sola por su propio peso. Alguien tiene más información al respecto?
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
si, yo tambien, ahora que por fin me había decidido a tomar DHA
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Iniciado por gilducha
Algo así decía Sunwukung en este mismo foro. Si no tiene cantidad diaria recomendada por algo será
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Bueno, está el ALA q tiene sus interesantes propiedadessi, yo tambien, ahora que por fin me había decidido a tomar DHA
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
que una cosa no tenga cantidad diaria recomendada está más basado en que no pueda ser adquirido por la alimentación (los omega 3, sí, en cantidades suficientes si se come pescado), enq ue sea tóxico en cantidades excesivas (vitaminas liposolubles) o en que su deficiencia sea relativamente sencilla y provocque alteraciones graves (otras vitaminas).
de hecho, no hay cantidades diarias recomendadas ni siquiera de los aminoácidos esenciales.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pues el sumario parece interesante, pero... ¿Sólo son 2 números al año y de 40 pag cada uno, o me lo parece a mi?
Pues sigo pensando que se debe suplementar porque no existe el DHA a partir de la nutrición vegetal, o es mínima la conversión desde el ALA.
Todavía no tengo la Vegetus nueva pero ya miraré en que se basan y si es en aquel famoso estudio, para mi punto de vista, poco fiable.
Ayer mismo entré en PubMed y siguen saliendo estudios totalmente actuales de lo beneficioso que puede ser el DHA en los adultos, para no decir lo imprescindible que lo es para embarazadas, bebés y demás situaciones con necesidades acrecentadas.
PD- De las cantidades mínimas concuerdo con Crisha, y de las opiniones de Sunwukung en este caso, y en otros, no les veo ninguna importancia, aparte de ser sus opinones, claro.
Si se refieren a ese estudio lo que nos dicen Vegan Health como comentario es lo siguiente:
"La tendencia general es que los ovo-lacto-vegetarianos y los veganos tienen niveles más bajos de EPA y DHA en su sangre. Una excepción es 5 mujeres veganas en el estudio de 2010 del Reino Unido que tenían, en promedio, mayores niveles de DHA que incluso los que comen peces. Esto es probablemente un error del estudio por varias razones. En primer lugar, "vegan" fue definido simplemente como alguien que no come productos de origen animal durante 7 días. Estos veganos sólo han sido veganos durante una semana. En segundo lugar, sólo había cinco mujeres veganas en el estudio haciendo este análisis poco significativo. En tercer lugar, la desviación estándar de los niveles de DHA de las mujeres veganas era muy alta en 211 mmol / l. Esto significa que una o dos de las mujeres veganas tenían niveles muy altos de DHA, pero algunas tenían niveles muy bajos."
http://www.veganhealth.org/articles/omega3
Por todo lo cual para mi está claro que los vegetarianos y veganos de amplia trayectoria tienen los índices de DHA muy bajos, más todavía los que no se han ocupado del tema tomando considerables cantidades de ALA en sus dietas, a los que les puede haber funcionado algo la conversión.
Y que las conclusiones de ese estudio no son a considerar y menos como base a aconsejar la no suplementación con DHA.
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