CitarJajajaja,esa categoría no existe!!
Ylafotoylafotoylafoto???
Pimientos rellenos al cava (V)
Categoria: bueno, va, hortalizas y verduras
Y se la dedicamos a mowgli, por foto-insistente!
Ingredientes:
- un bote de pimientos del piquillo enteros
- judias blancas cocidas
- 1 cebolla hermosa
- cava
- alga espagueti del mar
- 1 diente de ajo
- alcachofas
- 1 patata pequeña cocida
- almendras tostadas
- aceite de oliva
Procedimiento:
Si son de bote, escurrimos y lavamos las judias. Desmenuzamos las algas en seco y las mezclamos junto con el diente de ajo machacado y las judias. Reservamos.
En una cazuela, pochamos la cebolla picada, a fuego suave.
Limpiamos y laminamos las alcachofas y las tostamos un poco a la plancha.
En el vaso de la batidora trituramos las almendras peladas y la patata con un poco de cava.
Rellenamos los pimientos de la mezcla de las judias y los vamos colocando en la cazuela. Por encima disponemos las alcachofas, echamos el batido de las almendras y la patata y acabamos de cubrir todo con cava.
Dejamos a fuego suave que ligue la salsa y servimos con almendra troceada por encima.
Bon appetit!
Comentarios:
Las cantidades, dependiendo del hambre y algunas cosas van al gusto. Las proporciones son bastante intuitivas.
Última edición por senyor_mandra; 24-ene-2010 a las 19:24
Jajajaja,esa categoría no existe!!
Ylafotoylafotoylafoto???
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Es que en serio, no sabemos a que categoria entra:Iniciado por Mowgli
- La mayor parte del plato son legumbres...
- Aunque raramente alguien que busque platos de legumbres se va entretener con esto
- Por otro lado, lleva algas, con lo cual, entra en esa categoria.
- Atendiendo al título, el pimiento es una hortaliza.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Yo lo pondría en hortalizas y verduras, que es donde buscaría si tuviese antojo de una receta de pimientos rellenos.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Nooo noooooooo!!!!!!!!!!!! con ese plato se la tenéis que dedicar a Davichín http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=24433
Que bueno volver a ver al Senyor Mandra por aquí
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Algo que decir de los únicos platos que habia en la casa donde pasamos el fin de año? ¬¬Nooo noooooooo!!!!!!!!!!!! con ese plato se la tenéis que dedicar a Davichín http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=24433
Que bueno volver a ver al Senyor Mandra por aquí
muajajajajaja
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
cómo para fijarse en los platos viendo el contenido
la mama que os parió, lo que os hemos echado de menos...!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pero qué ricoooooooooo
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Esto se ve espectacularmente bien, casi me dan pena los aburridos platos de los No Vegetarianos
O sea que si os he entendido bien, vais y echáis todo lo que tenéis en el frigo dentro de los pimientos,a lo bestia ¿no?
Jo, es que esa mezcla pimientos-alubias-cava...
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