Uff, realmente, ya te decia, es complicado el tema porqué es dificil de saber donde acaba un individuo y donde empieza el otro.
En el caso de las setas, lo que nos comemos es solo la parte reproductiva, el equivalente vegetal seria la flor/fruta, aunque es una comparación muy inexacta. En todo caso, cada seta no es un individuo como si seria cada lechuga o cada zanahoria.
El concepto de individuo, si ya se diluye en el caso de algunas plantas (hiedras, algunas algas, trepadoras, las que se reproducen por estolones o por rizomas) en el caso de los hongos, es virtualmente imposible de diferenciar. Si por el bosque vemos un rincon con unas setitas, es probable que haya varios metros cuadrados cubiertos de micelio bajo nuestros pies.
El organismo del que forman parte, consta de unos filamentos o una especie de moco que se extiende por el subsuelo o por el medio de cultivo. Cuando en el exterior se dan las condiciones propicias para la replicación, se emiten las setas, que liberaran las esporas.
El caso es que es en la práctica imposible diferenciar en un medio de cultivo miceliado, posibles individuos, cuando, además, cualquier célula que separes seria capaz de arrancar a colonizar otro medio formando más micelio.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
te refieres a q cada seta no pertenecería obligatoriamente aun solo supuesto individuo ¿no?
Pero al menos hay individuos (como mínimo uno) ¿no?El concepto de individuo, si ya se diluye en el caso de algunas plantas (hiedras, algunas algas, trepadoras, las que se reproducen por estolones o por rizomas) en el caso de los hongos, es virtualmente imposible de diferenciar. Si por el bosque vemos un rincon con unas setitas, es probable que haya varios metros cuadrados cubiertos de micelio bajo nuestros pies.
sí, por eso puede formar parte de la dieta de un frugívoroEl organismo del que forman parte, consta de unos filamentos o una especie de moco que se extiende por el subsuelo o por el medio de cultivo. Cuando en el exterior se dan las condiciones propicias para la replicación, se emiten las setas, que liberaran las esporas.
vamos, q esta noche ración triple de shitakeEl caso es que es en la práctica imposible diferenciar en un medio de cultivo miceliado, posibles individuos, cuando, además, cualquier célula que separes seria capaz de arrancar a colonizar otro medio formando más micelio.
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Tambien hay algunas especies que, una vez soltada la esporada, muere por completo el micelio y las esporas empiezan a colonizar de nuevo allà donde han caído, asemejandose en este caso a una planta anual.
En especies cultivadas (otro briconsejo de bonguis sin fronteras) el proceso es más o menos el siguiente:
- Se siembran las esporas sobre el medio de cultivo, cada espora dará lugar a un filamento (hifa si no recuerdo mal) que irán formando todo el micelio.
- Una vez colonizado todo el medio de cultivo, empieza a fructificar, empiezan a brotar setas, que se van recolectando conforme van madurando.
- El micelio y el medio de cultivo se van reduciendo. En condiciones correctas de esterilidad es posible ir añadiendo medio de cultivo para mantener la cantidad de micelio y cosechar eternamente setas (al menos en teoria, a la larga supongo que por acumulación de deshecho, acabaria frenando mucho la producción)
- Caso de no añadir mas medio de cultivo, se va reduciendo hasta que el micelio muere como moriria en circunstancias naturales una vez soltada la esporada.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Si mal no recuerdo (todo esto lo escribo de memoria, no tengo los apuntes de la carrera delante) para fructificar, se tienen que encontrar dos hifas de micelio que daran lugar a una seta. Cada seta seria producto de la union de dos """individuos""".
El caso es que el mismo concepto de individuo se hace dificil de aplicar, no solo hasta donde llega uno y otro, sinó, que consideramos individuo. Si hablamos de "la unidad autosuficiente" todo podria serlo, desde una celula sola hasta todo lo que pudiera formarse a partir de ella, una pequeña agrupación de celulas que no tienen el mismo origen pueden agruparse...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Por cierto, endivia me das... con lo que a mi me gustan las shitakes!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Última edición por Snickers; 24-ene-2010 a las 18:24
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Ok, asunto zanjado pues.
No, lo que me importa muy paquito es la actitud de otras personas hacia mí por comer carne.
De hecho, como escribí en mi hilo de presentación, he reducido el consumo de carne en un 80% precisamente por razones de salud, éticas, medioambentales y porque me enteré que Bruce Lee era vegetariano.
No me he picado contigo hombre y apuesto AA vs 72o que ese comentario no se lo hubieras soltado a un compi vegano.
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA