Coles de Bruselas guisadas (V)

[marai]

Categoría: Verduras y hortalizas

Ingredientes (para unas 4-5 personas):

• Coles de Bruselas frescas o congeladas (15 o 20)
• 1 puerro
• 1 tomate maduro
• 2 patatas
• 2 zanahorias
• 1 puñado de bayas de Goji (opcional)
• Sal (o pastilla de caldo concentrado de verduras) y pimienta negra
• 1 cucharadita de Maizena para ajustar espesor

Preparación
En una cazuela se sofríe el puerro, la zanahoria y el tomate. A continuación se añaden las patatas troceadas, las coles enteras y las bayas. Se remueve bien y se añade agua caliente para que se cocinen las verduras durante unos 10-12 minutos. Se añade sal o una pastilla de caldo concentrado de verduras y un poco de pimienta negra recién molida.
Se ajusta espesor con una cucharadita de Maizena disuelta aparte en agua fría. Se da un hervor y se sirve.

[arrels]

Que ricas Marai y que fotos más chulas haces de tus platos , me encantan estas macros de comida , hoy he estado a punto de comprar coles de Bruselas pero no lo he hecho porque no se me ocurria con que prepararlas , para la próxima vez me quedo con tu receta

[Repix]

A mi nunca me gustaron las coles pero viendo la foto hummm me entran ganas de darles otra oportunidad

[Pride]

Muchas gracias, debo comprarme un nuevo monitor porque lo mordí cuando vi la foto



¿No puedes hacer una versión setadicta?

[marai]

Gracias a los tres!!!

¿No puedes hacer una versión setadicta?

Iba a echar setas pero no tenía!!!! La próxima vez las añado y vuelvo a hacer fotos!!! Te dedicaré el plato Pride

[Pride]

Iba a echar setas pero no tenía!!!! La próxima vez las añado y vuelvo a hacer fotos!!! Te dedicaré el plato Pride

Ok ok

Cuando puedas subes la versión setadicta

[margaly]

jobar que pinta, a mi me pasa como a arrels, no se me ocurre como hacerlas. Normalmente las como cocidas y con veganesa. Me apunto la receta, aunque como dejan un olor tan horrible en la casa al cocerlas, no suelo hacerlas mucho, jajajaja...

[marai]

jobar que pinta, a mi me pasa como a arrels, no se me ocurre como hacerlas. Normalmente las como cocidas y con veganesa. Me apunto la receta, aunque como dejan un olor tan horrible en la casa al cocerlas, no suelo hacerlas mucho, jajajaja...

Si pones una proporción de coles igual a la del resto de verduras y hortalizas, no notarás nada de mal olor. El puerro huele superbien y no deja que las coles se noten al cocinarlas

[bruma]

pero qué ricaaaaaaaaaaaaaaas marai!! Estás que te sales