Qué rico niña! Hacía yo muy parecida una sopa, pero con orégano. Me vendría muy bien con lo pachucha que estoy
Crema suave de tomate, cebolla y champiñones (V)
Apto: Todo el mundo
Cat: sopas y cremas
NOTA: no hay foto
Ingredientes:
- 6 tomates maduros
- 2 cebollas
- 6 champiñones grande
- caldo de verduras o agua en su defecto
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil
- pimentón dulce
- levadura de cerveza
Preparación
Se corta en juliana toda la cebolla y se pone a pochar en una olla a fuego medio, hasta que dore.
Limpiamos y lavamos los champis, laminamos e incorporamos a la cebolla, dejando que se hagan un poquito.
Se quita la piel a los tomates, y se cortan en trozos medianos, e incoporamos a nuestro sofrito.
Añadimos las especias, las sal, la levadura y el caldo de verduras.
Cerramos la olla (si es express), y dejamos 4 minutos.
Una vez está todo hecho, trituramos, dejamos reposar y listo para comer.
NOTA:Se puede servir con unos trocitos de pan tostados y champiñones salteados al ajillo por encima.
Qué rico niña! Hacía yo muy parecida una sopa, pero con orégano. Me vendría muy bien con lo pachucha que estoy
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
hala! y yo sin ver esto... qué rico, nena!
qué te pasa, Brumilla?
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
No hay fotoooooo, que esta pasando aqui!!!!, jajajajaja
Si me ¨gustasen los toros¨ seria una vaca,Xhelazz
ánimo Brumilla!!! seguro que te ha cogido la A pero mira, esa que ya tienes casi pasada
Sobre la sopa decir que tiene un notable alto en cuanto a sabor, ayer casi me la como con pajita para terminármela antes, estaba riquísima.
Las sopas de Flex se deberían de comercializar!!
Y que tal de precio están Flex???jajaj,que tia!! A la rica sopitaaaaaaaaaa!!
La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.