¡madre mía! pero con esta receta te salen al menos 4 bases de pizza de buen tamaño yo aconsejo ponerle un poco de levadura panadera de todos modos,
Categoría: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
Para 4 personas.
Apta para: Veganos y Vegetarianos
Ingredientes:
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de aceite
- 750gr harina normal aproximadamente.
Elaboración:
Calentar el horno a 250º las dos partes mientras preparamos masa e ingredientes para la pizza.
En un recipiente echar el vaso de cerveza y el vaso de aceite. Añadir la harina dándole vueltas para mezclarla. Cuando se ha hecho masa sacarla del recipiente y echarla a la mesa previamente espolvoreada con harina y amasarla con movimientos envolvente durante 5 minutos añadir harina si vemos que se pega mucho, al final formamos una bola. Y se deja 1/2 de hora entre dos trapos. Después se espolvorea la bandeja del horno con un poco de harina y extiende la masa con cualquier bote de conserva, si no tenéis rodillo hasta cubrir toda la bandeja.
Rellenar al gusto, una primera capa de tomate y después lo que se quiera.......Y al horno en la segunda ranura de la parte baja del horno y bajarlo a 200º o 190º hasta que se haga la masa, que se comprueba cuando con un cuchillo levantas la parte de abajo y esta crujiente. Aproximadamente de 20 a 25 minutos será suficiente.
Última edición por arweny; 17-ene-2010 a las 14:28
¡madre mía! pero con esta receta te salen al menos 4 bases de pizza de buen tamaño yo aconsejo ponerle un poco de levadura panadera de todos modos,
cuando no tenga masa de pizza que no es el caso lo utilizare
Yo hago una de éstas de vez en cuando y están de vicio si
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Cerveza y pizza... simplemente genial!
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"
Y ¿Cual es el problema? si hay birra!!!!!!!!!!!!!
ejje gracias por la receta ;P
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
hualaaa que chollo!! O_O
Cervezas siempre hay en casa! XDDD
Unas dudas:
- Para horno microondas es la misma temperatura de precalentar y de hornear?? En altura baja o media??
- La 1º vez que se hornea la masa es solo la masa o ya con todos los ingredientes que quieras???
- Donde leñes se compra la levadura de panadera? XD yo solo tengo royal en casa creo :S
y en Mercadona en la sección de fresco junto a las margarinas hay unos cubitos de levadura panadera
Kirin, para esta receta no hace falta levadura (supongo que basta con la cerveza para que "suba") Me la apunto para hacerla en cuanto pueda