Categoría: salsas y aliños
Vegetariana/vegana
Salsa italiana de nueces
Ingredientes Para 2 personas:
- 100 ml de yogur natural (de soja)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de nueces picadas
- sal y pimienta
Preparación
Mezcle el yogur con el zumo de limón. Añada el aceite de oliva gota a gota. Salpimente y agregue las nueces.
El sabor a nueces de esta salsa va maravillosamente con champiñones frescos y endibias.
Última edición por Vegueta; 25-may-2007 a las 03:32
"La verdadera bondad del hombre sólo puede manifestarse con absoluta limpieza y libertad en relación con quien no representa fuerza alguna". Milan Kundera
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