Mojo verde (V)
Categoría: Salsas y aliños.
Apto para vegetarianos y veganos.
Ingredientes:
- Aceite
- Vinagre
- Un diente de ajo
- Perejil
- Cilantro
- Pimiento verde
- comino en grano
- agua
Preparación:
Las cantidades son un poco "al ojo", pero yo le echo la mitad de vinagre que de aceite, y un poco de agua.
Cilantro y perejil, pues no sé cuanto , pero más o menos como en la foto. Se mezcla todo en la batidora,se bate y listo.