Hola, tengo una pregunta en lo referente a los hojaldres y la bollería.
Es sabido que todos estos postres tienen mantequilla y grasas animales. Y siempre y cuando sean derivados lácteos (como la mantequilla) no hay ningún problema.
Pero he oído que muchos de estos postres (los hojaldres en particular) llevan grasas y productos obtenidos del animal mediante su sacrificio.
He aquí mis preguntas:
¿Es esto cierto?
¿De serlo hay alguna opción alternativa como bollos con grasas sintéticas o algo similar?
Obviamente los lácteos, huevos y otros productos animales que no dañen al animal no suponen ningún problema.
Muchas gracias de antemano.