¡gracias por la info!
Hola a todos!
Os pongo a continuación un truquito bastante bueno para congelar arroz, lo cogí de esta página (en inglés). Es útil sobre todo para preparar raciones individuales o por si hay mucha prisa (que desgraciadamente suele ser lo normal).
El truco es muy sencillo.
- Hacer el arroz blanco.
- Dejar enfriar un poco.
- Sin dejar que se enfríe del todo, es decir, cuando el arroz esté todavía tibio pero no caliente, separar porciones individuales y envolverlas en film transparente.
- Meter en el congelador inmediatamente.
Y ya está!
Lo bueno de este truco es que el vapor del arroz se condensa en el congelador, y proporciona la humedad justa para que no se reseque con el frío.
De esta manera, puedes sacar una porción del congelador, recalentarla o dejar que se descongele y comerla casi casi como si estuviera recién hecho.
Espero que os sirva, es muy útil para preparar los tuppers para ir a currar ^^
V de Vegeta
¡gracias por la info!
es bueno saberlo
¡Muchas gracias!
En este foro se cumple al pie de la letra lo de nunca te acostarás sin saber una cosa más.
Me encanta gracias Jiza
de nada, de nada, es un truco bastante util asi que pense que os podria interesar!
V de Vegeta