Citartenias que haber hecho una foto al bote "yo que sé" , no sé si la gente se hará una idea de como es y podrá comprarloIniciado por Rob33
Arroz pilau con champiñones (V)
Categoría:Arroces.
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 2 tazas y media de arroz basmati.
- 4 clavos
- 1 barra pequeña de canela.
- 1 cuchara pequeña de semillas de comino.
- 1 cuchara pequeña de pimienta negra.
- 4 cucharas grandes de margarina vegetal.
- 3 vainas de cardamomo.
- 4 tazas de agua.
- 1 cebolla .
- 1 cuchara pequeña de sal.
- 10 onzas de champiñones (o un bote grande, yo que sé).
Elaboracion
Lavar el arroz y escurrirlo. Cortar la cebolla de trozos de tamaño mediano.
Poner un caldero a fuego medio y echar la margarina. Poner la canela, clavos, cardamomo, y comino. Remover un poco
durante unos minutos.Añadir la cbolla y champiñones. Saltear hasta que la cebolla coja algo de color.
Añadir el arroz. Dejarlo un par de minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir el agua , con la sal y la pimienta.
Dejar tapado 20-25 minutos a fuego bajo.
tenias que haber hecho una foto al bote "yo que sé" , no sé si la gente se hará una idea de como es y podrá comprarlo
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Es que hice el arroz con la cantidad de ingredientes que me dio la gana, y todavía fue hasta mucho. Por cierto, también dice "dos tazas" pero no especifica de qué tamaño. Esto es lo malo de las recetas sacadas de internet.
Lo comi ayer que bueno quedo, pero el tuyo lo más
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¡¡Oye gracias!! , pero no te creas que me quedó perfecto. Creo que debí echarle más especias.
menuda pinta! esta semana lo hago a ver que tal esta
por cierto que son "clavos"??
"¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"
Una especia, está en los supermercados en botellitas de especias.
Última edición por VeG; 17-ene-2010 a las 14:27
no lo habia visto nunca, mirare en el mercadona ave si estan, a unas malas ¿se puede sustituir por otra especia?
gracias!
"¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"
por cierto, en vez de champiñones que otra verdura le vendría bien a este arroz?? tengo pensado prepararlo para una comida y a una amiga mia no le gustan los champiñones
"¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"
Hay un arroz pilau sin champiñones, que lleva pasas y anacardos. Casualmente lo hice el sábado, así que en un par de días pondré la receta.
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