Resultados 1 al 10 de 10
  1. #1
    Banned Avatar de Rob33
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    Arroz pilau con champiñones (V)


    Arroz pilau con champiñones (V)
    Categoría:Arroces.

    Apto para vegetarianos y veganos


    Ingredientes:

    • 2 tazas y media de arroz basmati.
    • 4 clavos
    • 1 barra pequeña de canela.
    • 1 cuchara pequeña de semillas de comino.
    • 1 cuchara pequeña de pimienta negra.
    • 4 cucharas grandes de margarina vegetal.
    • 3 vainas de cardamomo.
    • 4 tazas de agua.
    • 1 cebolla .
    • 1 cuchara pequeña de sal.
    • 10 onzas de champiñones (o un bote grande, yo que sé).


    Elaboracion

    Lavar el arroz y escurrirlo. Cortar la cebolla de trozos de tamaño mediano.
    Poner un caldero a fuego medio y echar la margarina. Poner la canela, clavos, cardamomo, y comino. Remover un poco
    durante unos minutos.Añadir la cbolla y champiñones. Saltear hasta que la cebolla coja algo de color.
    Añadir el arroz. Dejarlo un par de minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir el agua , con la sal y la pimienta.
    Dejar tapado 20-25 minutos a fuego bajo.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    Cita Iniciado por Rob33 Ver mensaje
    (o un bote grande, yo que sé).
    tenias que haber hecho una foto al bote "yo que sé" , no sé si la gente se hará una idea de como es y podrá comprarlo
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  3. #3
    Banned Avatar de Rob33
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    Es que hice el arroz con la cantidad de ingredientes que me dio la gana, y todavía fue hasta mucho. Por cierto, también dice "dos tazas" pero no especifica de qué tamaño. Esto es lo malo de las recetas sacadas de internet.

  4. #4
    In my world Avatar de rosesrouges
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    Lo comi ayer que bueno quedo, pero el tuyo lo más

  5. #5
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    ¡¡Oye gracias!! , pero no te creas que me quedó perfecto. Creo que debí echarle más especias.

  6. #6
    Siguiendo mi destino!* Avatar de Yuky
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    menuda pinta! esta semana lo hago a ver que tal esta

    por cierto que son "clavos"??
    "¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"

  7. #7
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    Cita Iniciado por Chemy Ver mensaje
    menuda pinta! esta semana lo hago a ver que tal esta

    por cierto que son "clavos"??


    Una especia, está en los supermercados en botellitas de especias.

    Última edición por VeG; 17-ene-2010 a las 14:27

  8. #8
    Siguiendo mi destino!* Avatar de Yuky
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    no lo habia visto nunca , mirare en el mercadona ave si estan, a unas malas ¿se puede sustituir por otra especia?

    gracias!
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  9. #9
    Siguiendo mi destino!* Avatar de Yuky
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    por cierto, en vez de champiñones que otra verdura le vendría bien a este arroz?? tengo pensado prepararlo para una comida y a una amiga mia no le gustan los champiñones
    "¡Oh Dios! ¿Puede darse mayor delito qué introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"

  10. #10
    Banned Avatar de Rob33
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    Hay un arroz pilau sin champiñones, que lleva pasas y anacardos. Casualmente lo hice el sábado, así que en un par de días pondré la receta.

 

 

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