Salteado de repollo con setas (V)

[bruma]

Salteado de repollo con setas (V)

Para tod@s l@s seter@s del foro

Platos Principales: Hortalizas y Verduras

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes: 3 personas

• 1/2 repollo
• 5 setas de cardo grandes
• 2 dientes de ajo en láminas
• 1 cucharada de aceite de maíz
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1/2 cuharada de salsa de soja
• sal marina

Elaboración:

Calentamos en una cazuela agua salada. Picamos el repollo en juliana y lo lavamos bien. Cuando hierva el agua echamos el repollo y lo dejamos cocer 8 minutos. Escurrimos y reservamos.

Limpiamos las setas y las cortamos en tiras.

Calentamos los dos aceites en un wok y añadimos los ajitos en láminas. Cuando se doren, añadimos las setas y salteamos unos 8 minutos a fuefo medio_alto removiendo constantemente. Echamos el repollo y sal marina. Salteamos 2 minutos a fuego fuerte y añadimos la salsa de soja. Salteamos 7 minutos más a fuego medio-alto y bajamos el fuego, lo dejamos 8-10 minutos más a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.

[Repix]

Qué riiiiiiiiiiiiiiiico, maaaaaaaaadre!!!!!!!!!!!
Y el repollo, sin hervír, sólo salteado en la sartén está de muuuuuuuuerteeeee!!!

Qué apetecimiento tengo... lástima q no tengo repolloooooo pq lo gasté en el cocidazo de este domingoooo jooooooooo

[bruma]

Qué riiiiiiiiiiiiiiiico, maaaaaaaaadre!!!!!!!!!!!
Y el repollo, sin hervír, sólo salteado en la sartén está de muuuuuuuuerteeeee!!!

Qué apetecimiento tengo... lástima q no tengo repolloooooo pq lo gasté en el cocidazo de este domingoooo jooooooooo

Yo estoy planeando también un cocido para este fin de semana

[Davichin]

que rico Bruma, cada día me gusta más el repollo..

[Mowgli]

Adoro el repollo!!

[bruma]

que rico Bruma, cada día me gusta más el repollo..

La verdad que es un plato simplón y rápido pero muy rico, me alegra que te guste

Adoro el repollo!!

¡¡¡Y yo!!!

[Davichin]

Copiotas! el repollo es miiiiiiiiiiiiiiiooooo

[beitag]

Anda que vaya a buscar una receta de repollo y me guste la tuya ya tiene coincidencias, no?

Pues la voy a hacer a ver qué tal lo único que no tengo tanto aceite de tanto tipo, va a tener que ser de girasol.

Besos
B

[Repix]

Qué riiiiiiiiiiiiiiiico, maaaaaaaaadre!!!!!!!!!!!
Y el repollo, sin hervír, sólo salteado en la sartén está de muuuuuuuuerteeeee!!!

Qué apetecimiento tengo... lástima q no tengo repolloooooo pq lo gasté en el cocidazo de este domingoooo jooooooooo

ya tengo repollo!!!!!! y de la huerta de una compañeraaa!!
humm, ahora me faltan las setas güenas que las del super son un asco

[bruma]

Anda que vaya a buscar una receta de repollo y me guste la tuya ya tiene coincidencias, no?

Pues la voy a hacer a ver qué tal lo único que no tengo tanto aceite de tanto tipo, va a tener que ser de girasol.

Besos
B

Qué bien Bea!!!

ya tengo repollo!!!!!! y de la huerta de una compañeraaa!!
humm, ahora me faltan las setas güenas que las del super son un asco

Jo, de la huerta. Creo que sólo me salieron bien dos repollos en la huerta, es la cosa más rica del mundo