CitarMuchas graciasal fin una receta con el mejunge,
me comprometo a subir otra en cuanto vuelva a Valencia
Dedicada a Bruma , a su churri y a la Abuela Carmen ... al menos 2 de ellos saben por qué
Patés , "quesos" y untables
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes :
- 1 cucharadita de las de postre de pulpa de ajo ( he usado Pulpa de ajo de la abuela Carmen , se puede sustituir por dientes de ajo majados en el mortero con un poco de zumo de limón y sal )
- 2 cucharadas soperas colmadas de tahini .
- 4 cucharaditas de las de postre de levadura de cerveza en copos .
- 1 cucharadita de las de postre de aceite de oliva.
- 1/4 de vaso ( o un poco menos ) de zumo natural de naranja .
- 1 tomate seco troceado/picado .
- Tomillo .
- Romero .
Elaboración :
Mezcla bien todos los ingredientes , deja reposar un rato para que se integren los sabores y sirve .
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Muchas gracias
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
La receta tiene muy buena pinta, pero da un poco de miedín con la naranja, pero va, desde que soy vegana, mi paladar se ha abierto a un nuevo mundo de sabores y ya no me da miedo probar
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Ahí te quiero ver valienteIniciado por bruma
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Está bueno , a mi me ha gustado
La receta tiene muy buena pinta, pero da un poco de miedín con la naranja, pero va, desde que soy vegana, mi paladar se ha abierto a un nuevo mundo de sabores y ya no me da miedo probar. Lo he hecho un poco de broma porque el otro día Bruma y yo compramos esto por error , pensábamos que habíamos comprado ajoaceite vegano y ayer hablando sobre qué hacer con "eso " se nos ocurrieron algunas cositas , esta es una de ellas
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Pues claro que tiene que estar riiiiiiiicooooooooEstá bueno , a mi me ha gustado
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Que guai!
Ah.. ese es el problema del ajo jajaajaja
pq lleva levadura y no se de donde sacar alguna cosa como la pulsa esa que si nola probaba ahora mismo.. me encanta el ajo!!! Y es sanísimo, pero casi mejor recien cortado, no???
Joer.. ke esto tengo que probarlo..!
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Puedes hacerlo con ajos majados en el mortero , un poco de zumo de limón y sal
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